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干蘑菇保存的方法(干蘑菇如何保存才不易坏)

时间:2023-11-19人气:作者: 佚名

干蘑菇保存的方法(干蘑菇如何保存才不易坏)

1、干香菇需要密封保存。氧化反应是香菇霉变的必经过程,而如果切断供氧则可抑制其氧化变质。所以干香菇注意密封保存。

2、可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮香菇,容器应内衬食品袋,把袋口扎好。把罐子盖紧。要尽量少开容器口,封口时要排出衬袋内的空气,有条件的可用抽氧充氮袋装贮。

标签: 保存  蘑菇    方法  

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