1、煮茶叶蛋的茶,得选茶香持久的茶,红茶香浓甘甜、没有苦味,煮出来的茶叶蛋香并且颜色鲜亮,在煮茶叶蛋的时候,可以用纱布袋装香辛料,茶叶蛋并不一定用鸡蛋来制作,可以选择鹌鹑蛋来做,也更入味。红茶不伤胃,因为其他的茶叶中所含的茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,而红茶是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,对胃部的刺激性就小了。很多人用绿茶煮,因为绿茶有少许苦味,煮出来的茶叶蛋略带涩味,绿茶性寒。
2、茶叶蛋可以用永春佛手茶,需要准备的材料:鸡蛋10个,生姜2片。酱油1汤匙,茶叶蛋的做法:准备好材料鸡蛋,佛手茶等食材。小火慢煮。
3、把鸡蛋清洗干净,然后放入凉水,小火慢煮。
4、拿一个小汤匙轻轻的把鸡蛋壳敲几下,
5、往锅里加入水,然后放入鸡蛋,放入佛手茶,八角等配料,打开大火煮开。把火关掉,放凉了就可以吃。煮茶叶蛋需要准备好配料。
腌制鹅蛋的方法 腌制鹅蛋的方法最好吃的做法视频
1、材料:鹅蛋17个,花椒20粒,八角一个,桂皮一小块,香叶一片,海盐300克,二锅头白酒100毫升。2、将鹅蛋洗净外皮晾干。3、锅中接适量水,放入花椒、八角、桂皮、香叶,开火,烧开后转小火再煮10分钟,放入海盐搅至融化(0)人阅读时间:2024-09-29腌猪肉的腌制方法 腌猪肉的腌制方法和配料视频
1、准备材料:五花肉520g、生抽2勺、盐15g、酱油1勺、料酒2勺、五香粉2g、胡椒粉2g、辣椒1g、八角2g。2、首先把准备好的五花肉用清水清洗干净,放旁边沥干水分。3、然后往锅里倒入准备好的盐、八角、辣椒和花椒,用(0)人阅读时间:2024-09-29玩具熊向日葵种植方法 玩具熊向日葵种植方法全过程
1、发芽时间。玩具熊向日葵种子虽然是一种多年生草本,但是他因为生长速度比较快,所以它的发芽时间也比较短,一般经过7~10天左右,它的幼苗就会出芽。而且叶片生长也比较迅速,可以在短时间内就生长了3~4片左右。2、生长效果。(0)人阅读时间:2024-09-29大蒜头的腌制方法 大蒜头的腌制方法和配料
1、原料:鲜蒜头100千克、盐10克、0.7千克食醋、红糖、五香粉 少许。2、制作方法:新鲜的蒜头去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分。3、按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例,在缸内一层层装好,装到大半缸即可,另外用同(0)人阅读时间:2024-09-29腌制鹅蛋的方法 腌制鹅蛋的方法最好吃的做法视频
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