菠菜和南瓜能同时吃吗 菠菜可以和南瓜一起煮吗

菠菜和南瓜都是常见的蔬菜，前几天家里买了一个大南瓜，今天晚上我打算买点菠菜回去吃，那么菠菜和南瓜能同时吃吗？

菠菜和南瓜能同时吃吗

菠菜和南瓜可以一起吃。

菠菜性凉，南瓜性温，二者在食物属性上并不冲突，还有相互中和的作用，且两种食物一起吃的时候，食物成分也不会冲突或者引起身体不适。

菠菜和南瓜一起吃要注意什么

1.一起吃的时候菠菜要焯水，去除大部分草酸的同时，还可以让菠菜更好吃。

2.如果吃菠菜是为了补充维生素C，那么就不要和南瓜一起吃，因为南瓜中有影响维生素C吸收的成分。

3.不能吃太多，以免消化不良。

菠菜可以和南瓜一起煮吗

可以一起煮，比如说做成菠菜南瓜粥。

食材：老南瓜50克，菠菜50克，大米50克。

做法步骤：

1.老南瓜洗净，切粒。

2.菠菜焯水，出锅，切碎。

3.大米浸泡30分钟。

4.所有食材放入电饭煲内。

5.加入适量清水。

6.盖上锅盖，煮2个小时即可出锅。

吃菠菜的禁忌有哪些

1.体寒者慎食

菠菜性凉，因此体寒、脾胃虚寒、便溏腹泻等人群要少吃菠菜，而且注意不要将菠菜和其他更加寒凉的食物一起吃，以免影响健康。

2.结石病患者慎食

菠菜中的草酸成分容易在体内和矿物质反应产生草酸钙、草酸镁等结晶，可能会加重患者症状，因此有结石病的人去要少吃菠菜，或者将菠菜焯水之后再吃。

3.缺钙人群

因为菠菜中的草酸会和钙产生沉淀物而影响钙的吸收，特别是缺钙人群，如骨质疏松、老人、小孩、更年期女性等等。