1、首先将鱼用清水清理干净之后放在砧板上,用刀从中间切成两半,然后找出一个干净的容器,将处理好的鱼放入其内。
2、取出适量的盐(多放一些)、料酒再加一些生姜末放入到容器内,搅拌均匀之后找出保鲜膜封闭容器,然后把容器放在阴凉通风的位置。
3、大约四天左右,将腌制好的鱼取出来放在阳台上干燥,一般需要干燥三到五天,可以这样说,在外边干燥的时间越长,鱼干的味道就更加可口。
豆豉蒜蓉焖鸭翅(蒜蓉豆豉焖鸭子)
1、主料:鸭翅膀若干只。2、配料:蒜蓉、豆豉、蒜蓉辣椒酱。3、烧开一锅水,把鸭翅焯一下。4、热锅,放入蒜蓉、豆豉小火爆香。5、放入鸭翅翻炒一下,加水煮开后,盖锅盖焖煮一会儿,约5至8分钟。6、水份半干的时候,加盐调味,再(0)人阅读时间:2023-03-09香菜陈皮鸭(香菜和陈皮一起吃行吗?)
1、主料:鸭肉1/4边(2~3人份)。2、配料:香菜、蒜苗、香葱、老姜。3、调料:陈皮、生抽、老抽、冰糖、米酒、盐、八角、香叶。4、鸭肉洗干净后,加姜片冷水下锅,煮开后撇去血沫,捞起备用。5、香菜、香葱、蒜苗洗干净后切段(0)人阅读时间:2023-03-09楸子树果实可以吃吗(楸子树果实能吃吗)
1、楸子的果实可以吃,它会在每年8~9月结果,它的果实很坚硬,呈红色,虽然楸子的果实可以吃,但小孩要少吃,大人每次吃的量也不宜过多。楸子适应力很强,具有耐寒、耐旱、耐盐碱等多种特性,它对土壤的要求不严。2、楸子又被称为海(0)人阅读时间:2023-03-09炒粉干用开水泡还是冷水(泡干米粉的正确方法)
1、炒粉干用开水泡或者冷水泡都可以,炒粉干用开水泡2分钟左右就可以了,如果要使用冷水来浸泡的话时间就会比较长,一般情况下只要能够用手指轻松掐断的程度就可以了。2、炒粉干是一道著名的温州特色小吃,一般由鸡蛋、白菜、粉干制成(0)人阅读时间:2023-03-09豆豉蒜蓉焖鸭翅(蒜蓉豆豉焖鸭子)
香菜陈皮鸭(香菜和陈皮一起吃行吗?)
楸子树果实可以吃吗(楸子树果实能吃吗)
炒粉干用开水泡还是冷水(泡干米粉的正确方法)