沃柑是生活中常见的水果,味道清甜可口,很多人都喜欢吃,沃柑是什么水果呢?巴西柑是不是沃柑?下面一起来看看吧!
沃柑是杂交春橘的一种。
沃柑是以色列研发的柑橘新品,系“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交种,属于杂柑,以外皮薄、果肉嫩滑、汁水充沛、酸甜适中为特性,沃而且柑营养价值高,价格适中,因此,沃柑成为了大众接受度较高的水果之一。
春季水果。
大部分橘子都是在秋季成熟,少部分在冬季成熟,春季成熟的橘子较为少见,以沃柑为首的春橘也填补了春季柑橘市场的空缺,因此,沃柑成为了春季水果市场中炙手可热的水果选择。
沃柑中含有维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、烟酸、橘皮苷、柠檬酸、苹果酸、枸缘酸等营养物质。
沃柑性平。
沃柑性质平和,适量食用沃柑,既不会增加身体中的燥热之气,也不会降低寒凉之气,即使是有牙龈肿痛、鼻子出血、眼睛发红等内热上火症状的人群也可以适当吃沃柑,因此,一般人群皆可适量食用沃柑补益身体,
沃柑不是巴西柑,沃柑和巴西柑是两种不同的柑橘类水果。
1、沃柑:晚熟杂交柑桔品种,叶片浓密、花小、果实中等大小,果皮光滑为橙色或是橙红色,油胞细密,微凸或是与果面平,凹点少;果顶端平,有不明显的印圈,柱区放射沟纹不明显;果肉橙红色,汁胞小而短,囊壁薄,果肉细嫩化渣,多汁味甜。
2、巴西柑:果实椭圆形或圆球形,基部较窄,先端膨大,脐较小,张开或闭合;果实大,果面光滑,油胞平生或微突;果皮厚薄不均,果顶部薄,近果蒂部厚;肉质脆嫩,多汁,化渣,甜酸适口,富芳香。
豆豉蒜蓉焖鸭翅(蒜蓉豆豉焖鸭子)
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