最近看起了中医书,开始留意各种食物的性味归经,不知道柚子这种水果性味归经是怎样的呢?
柚子性寒味甘酸,归胃、肺经。
从中医上来说,柚子属于性寒的食物,食用可增加体内的寒凉之气,有助于清热降火,适宜体热上火的人群食用,而且适量吃柚子也不会导致上火的现象,但不宜过量食用,以免刺激肠胃,引发身体不适。另外柚子归肝、脾、胃,也就是说食用柚子有利于养肝解酒、润肺止咳、开胃消食。
柚子热量低,100克柚肉只有38大卡的热量,而且其中的膳食纤维丰富,能快速增强饱腹感,降低食物摄取量,有助于减肥瘦身。
柚子中含有大量维生素c以及维生素p,其中维生素c具有很强的抗氧化作用,可以帮助延缓人体的衰老速度,其次,维生素p促进人体毛孔收缩,具有一定细腻肤质的作用,所以柚子具有一定美容养颜的作用。
柚子中含有的微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能,类胡萝卜素中的β-胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化,有助于清除人体内的自由基,提高免疫力,延缓衰老。
柚子中含有的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,再加上其理气除烦的功效,能够有效缓解嗳气不畅、胸膈胀满、忧思烦闷等。
柚子有轻微的降血糖的作用,首先柚子的升糖指数较低,柚子中含有一种类似于胰岛素的成分铬,能够促进组织、细胞对胰岛素利用,有助于调节血糖水平,对于2型糖尿病患者来说,适量食用柚子,对患者的血糖有一定的调节作用,但是对于1型糖尿病患者来说,作用不是太大。
因人而异。
柚子热量非常低,一天只吃一个柚子,其摄入的热量大约只有150大卡左右,以此来控制其他食物的摄入量非常有利于减肥,但若是吃了很多高热量食物,如蛋糕、油饼、辣条、饼干、巧克力等,一日的热量早已超出自身需求,再吃柚子的话,只会增加热量,影响减肥,因此减肥吃柚子要在吃这些高热量食物之前吃,以增加饱腹感,控制饮食摄入量才管用。
柚子性寒,本身有消化吸收不佳、饮食之后易出现腹胀、恶心、呕吐等表现、伴有腹部隐隐冷痛、大便稀溏、四肢畏寒等脾胃虚寒症状的人群,是不宜吃柚子的,否则会加重病症,对健康不利。
柚子富含膳食纤维和酸性成分,食用后可刺激胃酸分泌,对肠胃还具有一定的收敛作用,对于本身肠胃不适的人群来说,吃多柚子会加重病情,影响身体康复。
柚子在中医里属于寒性的食物,并且柚子有滑肠的作用,正常人在食用柚子之后都可能引起腹泻反应,自身正在腹泻的人群就更不应该食用柚子,会导致腹泻加重。
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