1、材料准备:牛肉末200克,泡山椒50-70克,老姜1个,花椒20-40粒,小米辣3个,小芹菜200g,小香葱3根,冰糖2粒,老抽1勺。
2、适量干米粉,倒入鲜开水浸泡20分钟。
3、20分钟后倒出热水,并用冷水淘洗,最后换成冷清水浸泡。
4、芹菜茎、泡山椒、小米辣、姜、切碎备用。芹菜叶、小葱,切断备用。
5、热锅冷油,7层热,放入牛肉末翻炒变色。放入姜末和花椒,炒出香味。放入冰糖,翻炒。
6、放入1勺老抽,翻炒。
7、放入小米辣和泡山椒,炒出香味。
8、放入芹菜,继续翻炒1分钟,起锅。
9、烧一锅开水煮粉。
10、用小砂锅装起来特别有食欲。
11、拌匀开吃。
榴莲煲猪骨放什么材料(猪骨煲榴莲能放什么药材)
1、食材:榴莲壳、猪排骨、红枣、姜片、盐。 2、取出榴莲壳内白色瓤,切块备用; 3、排骨洗净焯水备用; 4、锅中加清水、排骨,煮开,放入姜片,小火煮1小时; 5、加入榴莲壳白色瓤,再煲1小时; 6、加入几颗红枣(0)人阅读时间:2023-05-18生榴莲肉可以煲鸡汤吗(榴莲肉可以炖鸡汤吗)
1、材料:榴莲、鸡、姜片、核桃仁、红枣、食盐、枸杞子、清水。 2、先把鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块。 3、然后核桃仁先用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核。 4、榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块,去(0)人阅读时间:2023-05-18榴莲皮可以煲汤吗 猫山王榴莲皮可以煲汤吗
1、榴莲皮可以煲汤。2、原料:仔排一斤,榴莲壳半个,盐少许。做法:排骨沸水氽一下,用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块。将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火,上气后十分钟就可以,出锅时加点盐即可。3、推荐做法二:榴莲壳鸡(0)人阅读时间:2023-05-18榴莲壳煲乌鸡汤的做法(乌鸡煲榴莲壳怎么煲)
1、食材:榴莲壳、乌鸡500克、红枣、生姜、清水。2、乌鸡清洗干净,斩成大件;榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片。 3、把乌鸡放进汤锅,加入10碗清水。 4、大火煮开,撇干净血沫。 5、放入榴莲壳、红枣、姜片。 6、大火煲至(0)人阅读时间:2023-05-18榴莲煲猪骨放什么材料(猪骨煲榴莲能放什么药材)
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