铁皮枫斗是一种营养价值较高的滋补品,还有很多的吃法,今天朋友送了我一些铁皮枫斗粉,想问一下铁皮枫斗磨成粉怎么吃?那新鲜的铁皮枫斗又要怎么吃呢?
可以直接泡水、泡酒还能在煲汤的时候加入一些。
铁皮枫斗用来泡水可以直接取3-5g铁皮枫斗粉放进杯中,用开水冲泡后,搅拌均匀即可,还可以加入适量的蜂蜜;铁皮枫斗粉还可以用来泡酒,一般100g铁皮枫斗粉能泡1千克白酒,密封好后泡一个月左右即可;铁皮枫斗粉还可以用来煲汤,有很好的滋补效果。
新鲜的铁皮枫斗可以直接吃,也可以用来榨汁、煎汤和炒菜。
把新鲜的铁皮枫斗用清水冲洗干净后就可以直接用嘴嚼着吃了,一天吃20g左右就好;用来榨汁可以先把皮去掉,然后切成段,一般10g铁皮枫斗加一升水榨汁,过滤后即可饮用;新鲜的铁皮枫斗还能煲汤和炒菜,都只清洗干净后,切段就能用了。
铁皮枫斗一般不同的食用方法,食用的量也不同。
一般新鲜的铁皮枫斗一天食用不要超过30g,也就是约两根鲜条,但是若是干的铁皮枫斗一天吃10g左右就可以了,铁皮枫斗虽然有一定的养生效果,但是铁皮枫斗属于寒性药材,短时间内不宜食用太多,否则效果会适得其反。
一天中的任何时候吃都有一定的滋补作用,不过最好在饭前食用。
早上吃铁皮枫斗熬粥,其中的营养成分较容易吸收,还能补充一个晚上的水分消耗;中午用铁皮石枫斗炖汤能滋养胃部,增强饱腹感,避免进食过多;下午在工作时间用铁皮枫斗泡水能补充水分、提供能量;晚上早些时候食用既能保证营养还不会影响睡眠。但并不是说要一整天都吃,铁皮枫斗不宜一天吃太多。
磨成粉的铁皮枫斗保存的方法比较简单,只需要将铁皮枫斗粉用干净干燥的玻璃瓶装起来,然后密封好,置于阴凉干燥通风处即可,在阴雨天要注意防潮和霉变,注意密封保存好即可。
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