虾是一种营养十分丰富的食物,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质成分,很多人会食用一些虾,想知道虾不能和什么水果一起吃呢?吃完虾多久可以吃水果?
虾是一种性温的食物吧,适量食用对身体有好处,但是食用过多会增加体内的燥热之气,如果还和性味热的榴莲一起食用,燥热之气更重,有可能会影响身体的健康。除了榴莲之外,还有龙眼、荔枝、桃子、石榴、释迦、樱桃、红枣等性味温热的食物。
虾中含有丰富的蛋白质,每100克虾中的蛋白质含量比鸡蛋中的蛋白质含量都高,食用可以补充蛋白质。但是虾会和柿子中的鞣酸生成蛋白质鞣酸络合物,不好消化,会增加肠胃的负担,对身体健康不利,还会降低蛋白质的吸收率。除了柿子之外,还有生香蕉、石榴、山楂、酸布林、酸桑葚、李子等含有鞣酸的食物也不建议和虾一起吃。
葡萄中除了酒石酸、苹果酸等常见酸,还含有一些草酸,会与虾中丰富的矿物质成分发生沉淀反应,降低虾的营养价值,长期这样食用的话,沉淀物堆积,可能会在体内形成晶体,排不出来,影响身体健康。除了葡萄之外,还有山楂、草莓、橘子、圣女果等。
虾中蛋白质、脂肪含量较高,消化难度不小,食用过多消化负担重,容易出现不适的情况。如果再和菠萝蜜这种不好消化,又富含果胶的食物一起食用,水果中的碳水化合物刺激胃酸的分泌,大量胃酸和果胶发生反应,会生成不好消化的成分,同时加重肠胃负担,导致人体不适。除了菠萝蜜之外,还有柿子、黑枣、杏、雪莲果。无花果、火龙果等。
乌梅中含有丰富的纤维素,适量食用可以增加肠道的动力,但是食用过多会在肠道吸水膨胀,影响肠道蠕动,如果在食用虾的同时食用过多的乌梅等食物,消化负担很重,容易影响肠道健康。除了乌梅之外,山楂干、无花果干、杨梅干、李子干、李干、酸枣等也富含纤维素,不建议和虾一起大量食用。
1到2个小时之后。
其实虾和水果食用的后果不严重,多数是影响营养成分的吸收或者是加重消化负担,适量一起食用几乎没有影响。但以防万一,可以将虾和水果间隔1到2个小时食用,因为蛋白质的消化时间在1到2个小时左右,因此通常食用虾1个小时之后蛋白质都已经分解,形成短肽等,此时食用水果一般不会出现不适。
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