步骤1
食材：鹌鹑蛋500克、八角1个、花椒2克、香叶2片、干辣椒3个、老抽3克、盐3克。
步骤2
锅中放水煮沸，放入鹌鹑蛋煮10分钟，捞出，将壳敲碎。
步骤3
锅中放入适量清水煮沸，放入八角、花椒、香叶、干辣椒、老抽、盐，水沸后继续煮2分钟，关火焖5分钟。
步骤4
将鹌鹑蛋放入卤水中，煮沸后继续加热2分钟。
步骤5
浸泡12小时入味即可。
手抓饼放冷藏还是冷冻（买的手抓饼放冷藏还是冷冻）
1、手抓饼需要冷冻在-18℃以下的冷冻环境下。2、手抓饼原名葱抓饼，起源中国台湾。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待(0)人阅读时间：2023-03-09
煮梭子蟹热水还是冷水 煮梭子蟹用凉水还是热水
1、煮梭子蟹建议选择冷水。2、用冷水慢慢煮梭子蟹，这个时候蟹腿就不会掉下来。3、如果使用热水，活的螃蟹放入热水中，螃蟹腿会因热水的刺激而自动断掉下来。这里需要注意一点，梭子蟹也分雌雄，而雌梭子蟹也是有蟹黄的，因此在蒸雌梭(0)人阅读时间：2023-03-09
宫保豆腐的家常做法（宫保豆腐图片）
1、食材：豆腐300g、花生50g、油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、料酒适量、香醋适量、白糖适量、香油适量、花椒适量、豆瓣酱适量、淀粉适量。 2、花生用油炸熟晾凉后去皮，生姜切末、大葱切段。 3、取一干净小碗，倒(0)人阅读时间：2023-03-09
爆浆南瓜芝麻球怎么做 爆浆南瓜芝麻球怎么做好吃
1、南瓜260g，糯米粉260g，豆沙120g，白糖20g，白芝麻20g。2、南瓜去皮，切块，放入蒸锅中，蒸熟。3、加入白糖，搅拌均匀。4、加入糯米粉，搅拌均匀。5、搓成长条，分成22g/个。6、豆沙分成5g/个，揉圆。(0)人阅读时间：2023-03-09手抓饼放冷藏还是冷冻（买的手抓饼放冷藏还是冷冻）
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