生蚝是一种高蛋白的海鲜,很多成人在吃生蚝的时候,也会给小孩也喂食一些,那么生蚝儿童可以吃吗?
可以适量食用。
生蚝是一种常见的海洋可食用贝类,它的味道鲜嫩爽滑,而且富含营养,其中有丰富的蛋白质、多种维生素、氨基酸、糖元、牛磺酸、钙、锌、镁等多种营养成分,儿童适量食用可以帮助补充体内所需的营养成分,对促进身体生长发育有一定的帮助,但是要注意不宜过多食用,否则可能会影响身体健康。
适量食用不会。
生蚝是含有锌元素最多的天然食品之一,而锌又是促进人体精子合成的重要营养成分,可以促进荷尔蒙的分泌,所以很多人认为小孩吃了生蚝会导致性早熟,其实,儿童如果是适量食用生蚝,一般是不会导致性早熟的,而且还有利于促进身体发育;但是如果大量长期食用,就有导致性早熟的风险。
三岁以上的儿童。
三岁以下的儿童脾胃功能发育尚未完善,而生蚝性质寒凉,食用生蚝后其寒凉之性容易刺激儿童娇嫩的肠胃,导致脾胃功能虚弱,对生长发育造成不利影响,而三岁以上的儿童脾胃功能发育基本完善,适量食用生蚝一般不会对肠胃功能造成不利影响。
每天吃一个即可。
生蚝性寒,其中含有丰富的蛋白质成分,一般建议儿童每天吃1个即可,不宜过多食用,因为儿童肠胃功能较弱,如果食用过多,不仅会容易刺激肠胃引起肠胃不适,还有可能无法完全消化蛋白质,导致消化不良。
材料:大米150克,生蚝肉200克,猪瘦肉50克,葱花、淀粉、香油、食盐各适量。
做法:
1、生蚝肉洗净,沥干水分,然后用淀粉裹匀。
2、锅中烧热水,将生蚝肉放入沸水中汆烫后捞起。
3、烫好的生蚝肉用冷水冲凉备用。
4、大米洗净,猪瘦肉洗净切末,用少许淀粉拌匀备用。
5、将猪肉放入沸水中汆烫一下捞起备用。
6、将大米放入锅中,加入清水煮开。
7、然后改小火,边煮边搅动。
8、放入猪肉末,加入食盐、少许香油拌匀。
9、放入生蚝肉继续煮,煮沸后即可关火。
10、最后再撒上葱花即可盛出食用。
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