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娃娃菜粉丝蒜蓉做法 娃娃菜粉丝蒜蓉做法视频

时间:2023-12-02人气:作者: 未知

娃娃菜粉丝蒜蓉做法 娃娃菜粉丝蒜蓉做法视频

1、用料:绿豆粉丝1把(50克)、娃娃菜 1颗、大蒜1整颗、新鲜红椒1/5个、香葱1根、生抽2大匙、砂糖 1小匙、鸡精1/4小匙、高汤(清水)2大匙、沙拉油2大匙。

2、将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,红椒切碎,香葱切碎。

3、锅内放沙拉油2大匙,烧至三成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,清水,砂糖,鸡精煮开。

4、制好的蒜蓉酱汁盛出备用。

5、在盘上先铺垫上泡软的粉丝,再平铺上娃娃菜。

6、将制好的蒜蓉酱汁用汤匙,淋在娃娃菜身上。

7、锅内烧开水,放上蒸架,放上娃娃菜,加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可。

标签: 做法  娃娃  视频  

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