1、虾米炒苦瓜
材料:苦瓜一根、虾米少许。
做法:苦瓜洗净,对半切开,挖去内瓤。将苦瓜切成薄片,虾米洗净滤干。锅中油热后,放入虾米翻炒均匀。放入苦瓜翻炒均匀。加入盐、鸡精调味即可。
2、鱼香菠菜
材料:菠菜250克、 蒜蓉1/2小匙 、姜蓉1/2小匙 、红泡椒3颗。调味料:生抽1大匙,陈醋1大匙,砂糖1小匙,鸡精1/4小匙,芝麻香5滴。
做法:用小刀将菠菜的红根削去根须,保留大部份,用清水冲洗干净。将泡椒,生姜,大蒜剁成蓉。将调味料放入碗内调匀备用。锅内热1小匙油,放入菠菜大火炒约1分钟,盛出备用。锅内再放少许油,放入泡椒,生姜,大蒜蓉炒出香味。倒入调味酱汁烧开,加入菠菜用大火迅速翻炒均匀即可出锅。
3、银耳炒芹菜
主料:西芹250克。辅料:银耳(干)5克。调料:大葱8克,植物油15克,盐4克,料酒5克,姜5克。
做法:用温水净银耳泡发2小时,去蒂后撕成瓣状;西芹去叶洗净后,切段;锅内放入植物油,油热后,放入姜丝和葱花,炒出香味;然后加入西芹、银耳翻炒数下;最后放入料酒、盐调即可。
剁椒排骨蒸土豆 剁椒排骨蒸土豆的做法
1、主要原料:排骨500克,土豆适量。 2、调料:姜,蒜,葱白,剁椒,干花椒,红糖,生抽,生粉。 3、排骨斩成小块,用清水泡几次,去除血水,沥干水分。姜切丝,大蒜拍碎切成细粒,葱白切碎。 4、锅里放入少量油,倒入姜(0)人阅读时间:2023-04-24蔬菜糯米饼怎么做 蔬菜糯米饼怎么做好吃
1、食材:水磨粉适量,青菜适量,盐适量,白砂糖适量。2、取青菜叶洗净,切成小块,锅里放点油把青菜炒软,放点盐。3、糯米粉稍微放点糖备用。可以用水磨粉和普通糯米粉混合,看你喜欢什么口感,普通糯米粉口感稍微粗一点。4、倒入炒(0)人阅读时间:2023-04-24芒果可以蒸着吃吗(苹果蒸熟吃的功效和作用)
1、芒果可以蒸着吃。 2、芒果是一种糖分很高的食物,蒸着吃糖分不会流失,水分也不会增加很多,味道比起生吃来说,更有风味一些,出锅后淋上少许蜂蜜风味更佳,对于喜欢吃甜食、甜品的人来说是一道很不错的日常小食。(0)人阅读时间:2023-04-24马蹄蒸好还是水煮好呢 马蹄蒸好还是水煮好呢视频
1、各有各的好处。2、蒸马蹄和煮马蹄都是比较常见的吃法,蒸马蹄吃起来口感会更甜,营养成分流失较少,但是会有些偏干;而煮马蹄中的水分比较足,但是其甜度会有所降低,营养成分也会有所流失,因此不能说是蒸好还是煮好,这种烹饪方法(0)人阅读时间:2023-04-24剁椒排骨蒸土豆 剁椒排骨蒸土豆的做法
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