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芦笋不能和什么一起吃 芦笋一定要焯水才能吃吗

时间:2023-10-24人气:作者: 未知

芦笋不能和什么一起吃 芦笋一定要焯水才能吃吗

1、西葫芦。西葫芦含有丰维生素C、葡萄其他营养物质,特别是钙的含量很高。而芦笋中含有较多的草酸,两者一起食用的话,会形成草酸钙,阻碍钙的吸收,容易形成结石。加上西葫芦性寒,与芦笋同食会加重脾胃虚寒。

2、羊肉。芦笋性寒,与羊肉同时食用,会导致腹泻;另外芦笋中维生素C的含量比较多,与羊肝一起食用,也会降低其营养价值。

3、巴豆。巴豆具有峻下冷结,攻痰逐水,蚀疮排脓的功效。芦笋性味甘冷,而巴豆辛热,二者相克,一起吃会产生不良效果。

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