买了一个榴莲吃,但买的时候还没开口,想着放几天再吃,但放久了发现榴莲都有一股酒味,不知道带有酒味的榴莲还能不能吃呢?有酒味的榴莲是坏了吗?
不能吃。
正常情况下,榴莲的气味为特有榴莲果肉香,其味道是甘甜的,如果闻着或吃起来带有酒味,那多半是榴莲放久了或保存不当,导致细菌等微生物入侵,出现榴莲发酵变质的现象,若不慎食用这样的榴莲容易危害身体健康,是不能继续食用的。
可能出现肠胃不适症状。
被细菌等微生物入侵的榴莲食用后会刺激肠胃道,可能出现一系列胃肠道反应,如:腹痛、腹泻、呕吐等不适症状,建议有任何不适现象的话,最好第一时间就医诊治,以免加重病情,延误身体康复。
不能生吃。
榴莲籽即榴莲的核,是榴莲的种子,其味甘性平,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、糖分、脂肪等成分,若是生吃不仅不宜消化,还有一股硬涩的口感,建议将其用水煮熟后食用,会更好吃,有吃板栗的味道,同时还利于身体消化吸收其中的营养物质。
建议下午4点左右吃100克为宜。
榴莲含有较高的糖分,加上其纤维素较丰富,食用饱腹感较强,还能迅速升高血糖,增加人体精神活力,而人在下午4点左右较为饥饿、犯困,正是精神不济的时候,此时来小块榴莲,不仅能减少晚餐的摄入热量,还能抵抗饥饿,继续工作和学习,加上下午吃榴莲还有足够的时间消化,不至于糖分转为脂肪,导致人肥胖,因此此时吃榴莲最佳,但不宜多吃,建议一次吃100左右合适。
中医上讲究食物搭配同为寒性或热性的食物是相克的,因为同时吃两种热性的食物,容易导致人体内热旺盛,出现口干舌燥、牙龈出血、肠燥便秘、口舌生疮等上火的症状,因此榴莲不能和羊肉、花椒、辣椒、生姜等食物一起吃。
本身榴莲就是一种含有丰富纤维素的食物,若是再搭配像竹笋这样也是纤维素含量高的食物,就容易导致体内纤维素摄入过量,而过多的纤维素堆积在肠胃中,容易出现腹胀、腹痛、便秘等不适症状。
日常生活中,榴莲除了不能和上述两类食物同吃以外,还要注意不能和高糖分的食物(蛋糕、糖果、干红枣、葡萄干等)、以及难以消化的食物(玉米、黄豆、蛋肉类等)多吃,以免出现身体消化不良、反胃恶心等不适症状。
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