囫囵黄米糕的做法步骤 黄米籺的做法

1、用料：大黄米2000g，自制红豆沙（红小豆，去核红枣）300g，蜂蜜150g，红糖240g。

2、提前将大黄米冷水泡20分钟，在锅里焖5分钟。

3、用铲子抿黏，揪成小剂子。

4、等待包豆沙。

5、用红小豆，冰糖，蜂蜜，红糖制成的豆沙。

6、包豆沙，包的时候手上沾一点油好包。

7、烧油准备炸糕，最好用胡麻油。胡麻油包饺子拌馅很香。

8、油烧到八成熟，中火，下锅炸至金黄即可。