1、材料：鲫鱼,内脂豆腐(嫩豆腐),料酒,盐,姜,葱
2、鲫鱼去内脏，去鳞，去鳃，剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分。
3、煮锅加水烧开转中火，放入豆腐焯烫3分钟左右捞出切块。
4、炒锅烧温热放油转小火，放入鲫鱼微煎两面金黄出锅。
5、煮锅加水烧开转小火，放入鲫鱼、姜、料酒上盖煮20分钟左右，放入豆腐、盐继续煮10分钟左右撒上香葱即可。
松鼠桂鱼的由来 松鼠桂鱼的由来说明文
1、据传，清朝乾隆皇帝巡游江南到了苏州，一日信步来到松鹤楼菜馆。他看到湖中有很多桂鱼，该鱼背部隆起，青黄颜色间有不规则的黑色花纹，游动起来迅猛快捷，非常好看，一时高兴，便要求吃鱼。按老规矩，桂鱼是祭神用的祭品，不可食用，(0)人阅读时间：2023-03-10
牛肉姜汤（牛肉姜汤的做法）
1、主料：牛肉350克，老姜15克，沙姜l5克，香菜适量。2、调味料：盐适量，胡椒粉适量。3、牛肉洗净，去筋膜，切块；老姜、沙姜洗净，备用。4、锅内加水适量，放入牛肉块、老姜、沙姜，大火烧沸，改用文火煮1小时，调入盐、胡(0)人阅读时间：2023-03-10
摩卡咖啡的做法（摩卡咖啡的做法和配料）
1、摩卡咖啡的做法：将咖啡豆倒入研磨槽里，然后加入纯净水。启动机器萃取咖啡原汁，然后将淡奶油和砂糖打发至5分发。鲜牛奶加热后和可可粉拌匀，先将萃取好的咖啡倒入杯中，然后倒入搅拌好的可可奶液。淡奶油挤入咖啡杯中，撒上可可粉(1)人阅读时间：2023-03-10
山楂糖雪球的做法 山楂糖雪球的做法不放白醋可以吗
1、食材：山楂200g、冰糖100g、水适量、白醋适量。2、将山楂洗干净然后晾干，去缔，去核。3、准备冰糖，水，白醋，（山楂与糖的比例是1:0.5，糖与水的配比是1g：1ml），白醋适量就行，根据个人口味。4、配好糖水倒(0)人阅读时间：2023-03-10松鼠桂鱼的由来 松鼠桂鱼的由来说明文
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