麻辣拌的配料（麻辣拌怎么做）

1、准备原料：芝麻酱两勺 生抽一勺，醋一勺，辣椒粉一勺，老干妈一勺，孜然粉一勺，蒜泥一勺，盐一小勺 芝麻一勺，鸡精少许，配菜：玉米面条，青菜，干豆腐，火锅丸子。

2、大碗里放两勺麻酱加四勺水调成浓稠酸奶状，加一勺生抽，一勺醋，一勺辣椒粉，一勺老干妈，一勺孜然粉，一勺蒜泥，加一小勺盐拌匀。

3、锅烧水，按照易熟程度依次放入青菜丸子，再放玉米面条煮熟。

4、所有配菜捞出来放入装麻酱的大碗里，撒上芝麻和鸡精。拌匀即可。