我很喜欢吃生蚝,每次去吃烧烤我都会点一盘生蚝吃,但是有朋友和我说吃生蚝容易感染寄生虫,我想请问一下生蚝有寄生虫吗?
有可能有。
生蚝又可以称为牡蛎,它是一种海洋可食用贝类,肉质鲜嫩,营养丰富,因为它生活在一种高渗环境,所以相对来说,不容易感染寄生虫,但是如果生蚝是在污染较大的海域或者环境较差的养殖地中生长,那么其中就很有可能会有寄生虫的存在。
根据寄生虫的种类和人体体质的不同,其感染反应也各不相同,有的人感染后可能会出现刺痒、疼痛、脓疱、皮肤刺激等皮肤过敏反应;有的人群可能会出现腹痛、腹泻、恶心等消化道反应;但是一般来说,吃生蚝很少会感染寄生虫,所以不需要过于担心。
2-3天。
根据个人体质的不同,寄生虫感染发病时间以及程度也会不一样,一般来说,寄生虫发病的潜伏期是2-3天左右,有些体质较弱或反应较敏感的人群可能食用几个小时或1天左右就会发病,
寄生虫感染后不仅会夺取宿主体内的营养,还有可能会所寄生部位以及其附近组织、器官造成损害,所以如果吃了生蚝寄生虫后,无论自身有没有出现不适反应,都应立即前往医院检查,如果确定有寄生虫感染,应当在医生的指导下服用驱虫药物,然后进行其他的对症治疗。
一般情况下,只有生吃生蚝才会有可能引起寄生虫感染,但是如果是经过高温和已经熟透的生蚝的话,其中的寄生虫也已经被杀死了,所以为了避免食用生蚝感染寄生虫,建议最好不要生吃生蚝,应当食用经过高温处理的生蚝,而且这样还可以帮助杀灭生蚝中含有的有害细菌。
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