橘子是秋冬季节常见的水果,而牛奶营养丰富,也是生活中常吃的食物,大家都知道食物之间吃存在相生相克的,那这橘子和牛奶能一起吃吗?
不宜一起吃。
不管是吃橘子后喝牛奶,还是喝完牛奶吃橘子都是不可取的方式,牛奶和橘子同时食用是会引起身体的不适的。
橘子中含有丰富的维生素和果酸成分,而牛奶中的蛋白质含量是很高的,果酸遇到牛奶中的蛋白质会发生反应,凝固成沉淀,影响肠胃的吸收消化。
橘子和牛奶一起吃会影响肠胃的吸收消化,同时会降低橘子、牛奶的营养价值,严重的话还会引起腹胀、腹痛甚至是腹泻等身体不适症状。
吃完橘子后1小时内最好不要喝牛奶,以免影响两者的营养物质的吸收;同样的喝完牛奶1小时内,也不宜立即吃橘子。
除了牛奶外,橘子和下面这些食物也是不宜一起吃的。
1、黄瓜。黄瓜中含有维生素C分解酶会破坏橘子中所含的维生素C,降低橘子的营养价值。
2、萝卜。萝卜和橘子一起吃的话,会诱发或是导致甲状腺肿。
3、动物肝脏。动物肝脏中的铁、铜等离子容易让橘子中的维生素C氧化,降低原有的营养价值。
4、鳗鱼。橘子和鳗鱼是相克的,一起食用容易出现中毒现象。
5、蟹、鸡蛋。蟹和鸡蛋都是蛋白质含量很高的,而橘子中的果酸可能会使得蛋白质凝固,会影响蛋白质的消化和吸收。
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