芒果的营养价值 芒果的营养价值及功效与作用

芒果有着“热带水果之王”的称号，它集齐热带水果的很多优点，同时营养价值极高，口感上也是酸甜可口、汁多润滑。今天我们就来了解下芒果的营养价值。

芒果的营养成分

每100克芒果中含有胡萝卜素897微克、钾138毫克、膳食纤维、1.3克、蛋白质0.6克、维生素A150微克、维生素C23毫克、镁14毫克、磷11毫克、钠2.8毫克、硒1.44毫克等，另外还有芒果酮酸、芒果醇酸以及多酚类化和物质。

促进免疫功能

芒果中含有大量的胡萝卜素，这是一种生理活性物质，它在人体能够转化为维生素A，具有防止皮肤粗糙、干燥的作用，另外胡萝卜素能够抵抗自由基的伤害，对于心血管疾病由治疗效果，还能够能够维持和促进免疫功能。

预防夜盲症

芒果中维生素A的含量高达33％左右，它具有很强的抗氧化作用，能够清除体内多余自由基，保护细胞不受自由基的伤害，具有抗衰老的功效，另外维生素A具有促进眼睛感光色素的形成的作用，具有明目、预防夜盲症的作用。

抗腹泻、降血脂、预防肠道疾病

每100克芒果中含有1.3克的膳食纤维，此成分能够促进肠胃的蠕动，吸收肠胃中的水分软化排泄物，具有防止便秘的功效，另外它还有抗腹泻、降血脂、预防肠道疾病的功效。

抗坏血病

芒果中维生素C的含量不低，每百克中维生素C23毫克。它是一种抗氧化剂，能够抵抗自由基的伤害，同时它是胶原蛋白的合成，对皮肤具有美白润滑、防粗糙的功效。他还是抗坏血病的一剂良药。

刺进神经系统的作用

芒果中含有一定的磷元素，它主要存在于人体骨骼和牙齿中，具有促进骨骼和牙齿发育的作用，同时随着人体不断生长，并不断更新它的含量。另外它还参与者体内能量的代谢，具有刺进神经系统的作用。

防癌

芒果中硒元素是人体重要微量元素之一，它维持着人体正常生理和代谢，对于生理器官和组织有很好的保护作用，同时它对于防癌有一定的功效。