苹果是智慧果,食用还具有很多保健作用,很多人每天都会吃一个苹果,那么,除了吃生苹果还能将苹果蒸着吃,那么蒸苹果的功效与作用有什么呢?
苹果中含有一定的鞣酸和丰富的果胶,鞣酸具有收敛肠道的作用,能减少肠道中水分含量,而蒸熟的果胶也具有收敛、止泻的作用,因此食用蒸苹果可以止泻。
蒸苹果中的果胶和纤维素会吸水膨胀,具有一定的饱腹感,能减少主食的食用量。并且吃蒸苹果可以加快新陈代谢,促进脂肪的燃烧,能有效的避免过多脂肪的堆积,具有减肥的作用。
蒸苹果中含有丰富的维生素,食用可以抗击自由基,促进皮肤健康,增强皮肤抵抗力和弹性,还含有丰富的果胶可以促进体内的毒素的排出,有美容养颜的作用。
蒸苹果中的果胶成分进入肠胃中之后,可以附着在肠胃中,减慢酒精在肠胃中的吸收速度,还能促进解酒并快速排出体外,缓解因为醉酒出现的各种不适状态,如头晕、头痛、脸红等。
蒸苹果中的果胶可以包裹住肠胃中的有毒重金属离子,并促进金属离子的排出,还能保护肠道黏膜;同时含有的果酸,可以促进消化,有保护肠胃的作用。
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