见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 美食推荐

穿心莲怎么凉拌 穿心莲怎么凉拌好吃交换的一天

时间:2022-11-02人气:作者: 未知

穿心莲怎么凉拌 穿心莲怎么凉拌好吃交换的一天

1、食材:穿心莲500克,蒜5克、姜5克、干椒1枚、油、盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精各适量。

2、穿心莲洗净,去掉老茎叶。锅中水烧开,水中滴入半勺油,倒入半勺盐,下穿心莲(看叶子在水中全变得深绿,立即捞出。绿叶蔬菜不可焯太久水)。

3、放在漏篓里沥干水,为使口感更好,放冰箱冷藏片刻降温。没有冰箱的童鞋可学学我,扇电风扇

4、快速降温,这招也挺管用哦。

5、蒜、姜、干椒各切成碎末,越细碎越好。

6、把晾凉的穿心莲用手轻轻挤去一些水份(去除苦味),然后同姜蒜椒一同放进盆里,倒入盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精拌匀入味,最后淋麻油即可装盘。

标签: 穿心莲  凉拌  交换  

最新文章