甜瓜是常见的一种寒性水果,清香脆爽,甘甜多汁,而牛奶中含有大量的蛋白质、脂肪,是营养价值很高的食物,那么,甜瓜和牛奶能一起吃吗?
能一起吃。
甜瓜营养丰富,含有氨基酸、维生素C、维生素B、膳食纤维、矿物质及苹果酸、葡萄糖等物质,可以为人体补充所需的能量及营养成分,而牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、无机盐及钙、磷、铁、锌等矿物元素,有较高的营养价值,从食物所含成分上来说,两者并不冲突,可以一起食用。
推荐用量:甜瓜150克,牛奶200克。
甜瓜性寒、味甘,具有清热解毒、生津止渴的功效,可用于缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状,适合上火的人群食用,若夏季吃甜瓜,不仅能消暑解渴,还可以排毒养颜。牛奶中含有大量的蛋白质,过量食用会加肾脏的负担,若牛奶和甜瓜一起食用,建议合理搭配用量,以免导致肠胃不适。
建议饭前喝。
牛奶营养丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、乳糖及钙质,一般来说,建议餐前30分钟喝牛奶,这样可以降低餐后血糖反应,并且餐后饱腹感的持续时间更长。另外,牛奶中富含钙、维生素B6等成分,可以改善睡眠,因此,睡前喝牛奶能缓解失眠。
甜瓜牛奶汁
原料
甜瓜、牛奶、凉水。
做法
1、将甜瓜去皮,洗净去籽,切块;
2、将甜瓜放入榨汁机中,倒入牛奶;
3、榨成果汁,倒入杯中,即可。
牛奶中含有蛋白质、无机盐、乳糖等成分,若乳糖不耐受者食用,乳糖会直接进入大肠,对大肠造成刺激,引起腹痛、腹泻等症状。
牛奶虽营养丰富,但消化道疾病者不宜食用,因为牛奶可以促进胃酸分泌,容易对胃黏膜造成损害,从而加重病情。
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