在日常生活中,南瓜饼是很常见的一种食物,它的味道好,口感香脆,营养丰富,深受人们的喜欢。那么南瓜饼吃不完怎么保存呢?
1.将炸过的南瓜饼沥干多余的油脂。
2.待南瓜饼完全晾凉之后用保鲜袋装好。
3.密封,封口的一面向下,再套一个保鲜袋。
4.将内袋的封口朝上,然后放进冷藏室保存。
炸过的南瓜饼放冷藏室可以放三到四天。
南瓜饼含有一定的水分才会绵软,南瓜饼放在冷藏室中会出现水分的损失,放久了之后水分损失较多,会出现南瓜饼变硬、反生的情况,变得不好吃。
1.炸过的南瓜饼一旦水分损失就会出现反生变硬的情况,因此要用保鲜袋包装好,还要裹两层,以免出现水分损失的情况。
2.冷藏过的南瓜饼还需要炸一遍,这样才会软,不会生心。
3.冷冻的南瓜饼要解冻之后才能炸,要不让中间不容易熟,也容易出现溅水的情况。
4.冷藏的南瓜饼如果没有包裹好,出现了反生的情况,可以将南瓜饼蒸一下,也会变软。
5.冷冻的南瓜饼裹一层面是防止南瓜饼之间相互粘合,掰不开的情况。
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