1、材料:黄油50克.糖粉30克.鸡蛋25克.奶粉15克.低粉125克.香草精适量。
2、将黄油切小块,室温下软化。
3、用电动打蛋器打至发白、颜色变浅。
4、分次加入糖粉打匀。
5、将蛋黄加入到黄油中,搅拌打匀。
6、低筋面粉、奶粉过筛入黄油中,搅拌均匀。
7、揉成表面光滑的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。
8、取出面团后用擀面杖擀成面片,用饼干模子压出形状。(注意所有的饼干薄厚一致。
9、用刀取下饼干坯,摆入烤盘。
10、烤箱预热150°,中层、烘焙15分钟即可。
淮扬菜的特点 淮扬菜的特点是什么
1、淮扬菜的特点是:口味清鲜平和,咸甜浓淡适中,南北皆宜;选料严谨、因材施艺;制作精细、风格雅丽;刀工精细。淮扬菜是中国传统四大菜系之一,发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。淮扬菜的著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、(0)人阅读时间:2023-03-10烧烤的食材(烧烤的食材有哪些)
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1、材料:绞肉150公克,板豆腐1块,姜末5公克,蒜末5公克,葱末5公克,小豆苗100公克,肉臊卤汁100㏄,水50㏄,太白粉适量,鸡粉少许,香油1小匙,盐少许,糖1/4小匙,白胡椒粉少许,淡酱油1小匙。 2、板豆腐捏(0)人阅读时间:2023-03-10淮扬菜的特点 淮扬菜的特点是什么
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