奶油花式蛋卷怎么做（奶油蛋卷的做法窍门）

1、材料：低粉50克、淡奶油250ml、鸡蛋3只、白糖50克、黄油40克、猕猴桃1只、香蕉片少许。

2、准备好材料。

3、黄油加热融化。

4、打入鸡蛋。

5、加少许淡奶油一起打散。

6、奶筛入低粉，加入白糖30克。

7、一起搅拌均匀成糊状，厚薄为打蛋器上的面糊可以成直线落下就可以。

8、烤盘刷上一层色拉油。

9、加上一点面糊。

10、两面合上小火煎至两面金黄色。

11、趁热从两面卷起来成扇形。

12、猕猴桃去皮切片。

13、淡奶油加白糖20克打发待用。

14、在做好的扇形蛋卷上摆上水果。

15、挤上淡奶油就可以。