1、主料:黄豆芽200克 猪排骨500克。调料:豆油50克、食盐10克、味精5克、鸡精2克、大葱20克、姜10克 、香菜10克
2、将葱洗净切成葱花,姜洗后切成丝,香菜择洗干净,切成段
3、将猪排骨洗净切块,用沸水过后,撇去浮沫,捞出,沥干水分,搁置待用。
4、将高压锅放在火上,加入排骨和水(水没过排骨),煮约10分钟,捞出。
5、把勺放在火上,加油烧热,下葱、姜炝锅,放入黄豆芽煸炒,到七成熟后,加入清汤和排骨开火煮沸后加调料调味,转慢火炖熟,开锅之前撒上香菜段即可。
6、黄豆芽具有清热明目、补气养血的功效。常吃可以起到健脑,抗疲劳、抗癌的作用。排骨为人体提供优质蛋白,维生素,尤其是丰富的钙质,可以维护骨骼健康,具有益精补血的功效。豆芽排骨汤有补虚充钙的作用,适用于治疗骨质疏松症。
烧烤的食材(烧烤的食材有哪些)
1、荤菜:五花肉、牛肉、鸡肉、羊肉、排骨、鱿鱼、鸡中翅、生蚝、秋刀鱼、掌中宝、肥牛、鸡爪、明虾、腊肠等。素菜:千叶豆腐、茄子、玉米、四季豆、花菜、金针菇、黄瓜、香菇、土豆、大蒜等。同时也要准备一些烧烤用品,例如:食用油、(0)人阅读时间:2023-03-10羊肉蒸包做法 羊肉蒸包做法和配方大全
1、主料:面粉,羊肉,萝卜缨。调料:五香粉,油,盐,糖,酱油,葱末,姜末适量。 2、把萝卜缨洗净焯水后略挤一下,挤出的水不要丢掉,和到馅里。 3、和馅:先把羊肉馅调味儿。把各种调料放入肉馅中充分搅拌均匀。等包的时候再(0)人阅读时间:2023-03-10蒸豆腐丸子的做法(蒸豆腐丸子的做法窍门)
1、材料:绞肉150公克,板豆腐1块,姜末5公克,蒜末5公克,葱末5公克,小豆苗100公克,肉臊卤汁100㏄,水50㏄,太白粉适量,鸡粉少许,香油1小匙,盐少许,糖1/4小匙,白胡椒粉少许,淡酱油1小匙。 2、板豆腐捏(0)人阅读时间:2023-03-10东北蒸鸡蛋糕的做法(东北鸡蛋糕的家常做法)
1、材料:鸡蛋1量杯、白糖8分满量杯、面粉(筛过)7分满量杯、食油1汤匙、食油(抹蒸盘用)1小匙。 2、把鸡蛋和白糖倒入打蛋器里,以中高速打发至绵密细致而不回塌。 3、鸡蛋打发的时候,准备蒸锅注入八分满的水加热。准备(0)人阅读时间:2023-03-10烧烤的食材(烧烤的食材有哪些)
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