燕麦片是很多追求健康饮食的人的必备食物,但在吃燕麦片的时候,也要注意其食用方法和食用时间,若是吃对了燕麦片不仅能帮助人们减肥瘦身,还能补充营养,下面就来教大家如何正确食用燕麦片,赶紧来学学吧。
当做早餐食用最好。
燕麦片含有β葡聚糖、低密度脂肪蛋白、丰富的维生素、钙、磷、铁、锌、锰等矿物质成分,是一种十分营养的食物,而且食用清淡健康,饱腹感强,对于早晨空腹的人群来说,此时肠胃比较饥饿,吃燕麦片这种低热量食物,不仅能尽快饱腹,提供能量,还能不刺激肠胃,帮助排出宿便,是最佳食用阶段。
50克为宜,最好不超过100克比较合适。
每100克燕麦片可产生热量367千卡,其中含蛋白质15克、脂肪6.7克、碳水化合物61.6克、膳食纤维5.3克、钙186毫克,是普通米和面的数倍之多,建议早餐食用不宜超过100克为宜,避免热量摄入过多以及肠胃不适。
材料:橙子100克,西红柿80克,燕麦片80克,甜瓜50克,酸奶50克。
做法
1.洗净的甜瓜去皮,切小块。
2.洗好的西红柿切瓣,去皮,改切成块。3.洗净的橙子切成粗片。
4.锅中注入适量清水烧开,倒入燕麦片,大火煮5分钟至熟。
5.关火后将煮好的燕麦片捞出,泡入凉水中。
6.冷却后,沥干水分放入碗中,倒入甜瓜、西红柿,拌匀。
7.取一碗,摆上切好的橙子,加入拌好的食材,浇上酸奶即可。
材料:红枣20克,南瓜200克,燕麦片60克。
做法
1.洗净的南瓜切丁。
2.砂锅中注水烧开,放入红枣、燕麦片,搅拌均匀。
3.盖上盖,用小火煮25分钟。4.揭盖,倒入南瓜拌匀。
5.盖盖,小火煮5分钟。
6.揭盖,用锅勺搅拌片刻,关火后盛入汤碗中即可。
材料:燕麦片50克,牛奶150毫升,白糖少许。
做法
1.砂锅中注适量清水烧热,倒入牛奶,大火煮沸。
2.放入备好的燕麦片,拌匀、搅散,转中火煮3分钟,至食材熟透。
3.撒上白糖拌匀,煮至糖分完全融化,盛出即成。
材料:燕麦片70克,鸡蛋2只,豆浆125毫升,糖适量。
做法
1.鸡蛋磕入碗中,搅散蛋液,倒入豆浆与鸡蛋融合,根据口味加少许糖。
2.步骤(1)搅拌好的蛋液过筛,倒入碗中。
3.燕麦片轻轻倒入步骤(2)装满蛋奶液的碗中,轻轻搅拌均匀。
4.蒸锅用中火煮开后,把碗包盖好保鲜膜,放入蒸锅,用中火蒸约15分钟或至凝固即可。
干制燕麦片用牛奶或水煮熟后,可以提供最大限度的饱腹感,并且不添加任何糖分和油脂,其热量较低,食用更利于减肥。
市面上有一些燕麦片味道很甜,其中加入了很多的糖分,另外还有的燕麦片特别香,可能是加入了香精或奶精,还有的加入了一些果干成分的也不要选,都不利于减肥食用,吃多了反而容易增肥。
燕麦片单独吃,味道不是很好,同时营养也较为单一,不利于减肥期间营养均衡,建议搭配一些低热量食物一起吃更利于减肥,如:西红柿、黄瓜、鸡蛋、牛奶、苹果、香蕉、猕猴桃、火龙果、橙子等。
肠胃消化不良不宜吃燕麦片。
燕麦片富含膳食纤维,但这种纤维和蔬果中含有的纤维不同,它的质地比较粗糙,难以被人体消化,如本身肠胃就有病症的人群或消化功能不大好的人,最好不要吃燕麦片,以免加重病情,造成肠胃不适。
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