1、用料:鸡蛋1个、牛奶125g、糖10g、低筋面粉15g、黄油5g、糖粉少许。
2、牛奶放入容器中。
3、加入黄油加热至融化。
4、筛入面粉。
5、将面糊过筛更细。不烫手时加入蛋黄和5克糖拌匀。
6、蛋青加入5克糖打发硬泡沫。
7、分次和蛋黄液翻拌匀。
8、烤碗中抹上黄油挂上糖粉。
9、将面糊倒入烤碗中。抹平,烤箱190度15分钟左右。出炉筛上糖粉马上吃哦。
东北蒸鸡蛋糕的做法(东北鸡蛋糕的家常做法)
1、材料:鸡蛋1量杯、白糖8分满量杯、面粉(筛过)7分满量杯、食油1汤匙、食油(抹蒸盘用)1小匙。 2、把鸡蛋和白糖倒入打蛋器里,以中高速打发至绵密细致而不回塌。 3、鸡蛋打发的时候,准备蒸锅注入八分满的水加热。准备(0)人阅读时间:2023-03-10蒸红薯包子的做法(怎么蒸红薯包子好吃又简单)
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