1、做彩色面条用料理机打的菠菜汁用来和面。没有可以选干净的菠菜切成段,加少许水用料理机打汁后过滤和面用。
2、面粉500g,温水把酵母放里面融化,温水和菠菜汁的量共300g,根据面粉的吸水性调节使用。
3、天冷菠菜汁用微波炉叮20秒,温热后和温水一块倒面粉中和成不软不硬的面团。
4、盖保鲜膜发酵,成2倍大就发酵好了。
5、揉圆,擀成长条,太长可切两半摞在一块,卷起来。
6、切成3厘米左右的卷。
7、用筷子在中间压一下,拽着两端向相反方向拧一下,底部捏合在一起成花卷样。
8、锅的篦子上刷油,把花卷摆上,醒15分钟。
9、锅中添水开蒸,冒汽后再蒸15分钟,关火,焖2分钟,拾出来。
香浓牛奶吐司(香浓牛奶吐司怎么做)
1、食材:高筋面粉280g、细砂糖45g、鸡蛋50g、牛奶140g、酵母4g、盐2g、黄油25g。2、280g高筋面粉、4g酵母、45g细砂糖和2g盐(盐和酵母需分开倒入)一起倒入打蛋盆中拌匀。3、再倒入50g鸡蛋和14(1)人阅读时间:2023-03-10鳜鱼汤 鳜鱼汤家常做法大全
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1、主料为小黄鱼、蒜、淀粉、甜酱、白糖、精盐、香油、料酒,高汤、花生油各适量。2、将小黄鱼去鳞、内脏洗净、蒜切粒。3、锅内注油烧热,放入小黄鱼炸酥,捞出待用。4、锅内留少许油,加入甜酱、蒜粒炒香,放入高汤、小黄鱼、再加盐(0)人阅读时间:2023-03-10山药莲藕炖鸡汤 山药莲藕炖鸡汤的做法
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