鱼油在营养学中已证实对各类族群其实有非常多的健康功能,举凡怀孕期、哺乳期女性保健、4岁以前幼儿脑部发育,都与鱼油有很密切的关系,鱼油主要蕴藏在一些深海鱼类,例如:鲑鱼、鲔鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、鳕鱼等鱼类中,所以可摄取一些深海鱼类以补充Omega3脂肪酸。而当我们日常饮食不均衡或有偏食的状况(尤其是很多小朋友不喜欢吃鱼),适时补充品质优良的鱼油保健品是很重要的。
Omega3可以增强幼儿脑部机能,因为鱼油中的DHA成份具有活化脑细胞的营养因子,可以维持脑细胞的正常运作,帮助人类脑神经系统的发育。
研究显示,80%的脑力发育关键时期皆是在学龄前幼儿期间4岁之间完成的,因此,这个阶段摄取鱼油,对幼儿脑部发育健康是很重要的。
胎儿在妈妈孕期间,脑部发育过程中也需要长链的DHA脂肪酸,因此孕妈咪怀孕或女性产后哺乳期间补充DHA,都可以促进胎儿或宝宝的脑力发育与视力发展。
怀孕第四个月开始,孕妇体内的DHA和EPA会快速流失。由于孕妈咪在孕期提供养份给胎儿合成细胞和眼睛,体内DHA和EPA的含量会下降为一般人的1/3~1/5,平均需产后半年才能恢复正常。
因此,孕妇、产妇或哺乳妇,可以适量吃鱼油以预防产后忧郁症。另外,鱼油有另一项对孕妈咪重要的好处是可以延长怀孕期与降低早产风险,因为鱼油中的DHA能有效帮助胎儿良好发育,避免早产的状况产生。
饮食中的脂肪大多为Omega6脂肪酸、是花生四烯酸(AA)之前驱物,会在体内转化成促成发炎的前列腺素PGE2,而增加摄取Omega3脂肪酸的鱼油,可以平衡Omega6脂肪酸的过量摄取,以减少体内发炎现象。
现在深受过敏之苦的儿童和妈妈很多,其实过敏也是一种慢性发炎反应,所以摄取Omega3脂肪酸,也有助过敏症状的减缓。
根据一些研究报告指出,每天有服用鱼油的过动儿童,其过动症状可减轻50%,鱼油不仅改善少数儿童有过动的问题,也对儿童在学习与专注力也有明显的帮助。
猪油咸肉饭做法 猪油咸肉饭做法视频
1、食材:上海青100克、香肠50克、咸肉100克、大米200克、盐5克、猪油3克。2、首先把上海青洗净,切成小块,腊肉切条,香肠切条,装盘备用。3、锅中加入少许底油,油热了后,下入上海青碎,炒10秒钟炒软。4、加入淘洗(0)人阅读时间:2023-03-10银耳扒鸽蛋 银耳鸽蛋羹
1、食材:鸽蛋15个,水发银耳100克,水发香菇25克,笋片25克.熟火腿丝20克,菜心50克,黄酒、白糖及调料适量。2、做法:鸽蛋煮熟去壳,香菇切片;银耳洗净撕片;锅内加猪油烧热下笋片、香菇片炒匀,烹人黄酒,加人银耳及(0)人阅读时间:2023-03-10刚打的生豆浆煮多久 刚打的生豆浆煮多久能喝
1、通常情况下,生豆浆都需要先放入锅中加热,等锅中的豆浆沸腾之后继续给它加热八分钟左右,这样才算将豆浆煮熟。最后,我们只需要根据自己的喜好往豆浆中添加适量的白糖调味并饮用即可。2、之所以要在豆浆煮沸之后继续对它进行熬煮,(0)人阅读时间:2023-03-10口袋饼的做法 发面口袋饼的家常做法
1、材料:高筋面粉581g、速溶酵母粉12g、盐12g、水349g、糖47g、玉米粉。2、面粉筑粉墙,酵母均匀洒在面粉上,盐、糖加入水中溶解。3、将水慢慢加入面粉中,拌匀成团。4、面团揉制到表面光滑,分割成每份100G的(0)人阅读时间:2023-03-10猪油咸肉饭做法 猪油咸肉饭做法视频
1、食材:上海青100克、香肠50克、咸肉100克、大米200克、盐5克、猪油3克。2、首先把上海青洗净,切成小块,腊肉切条,香肠切条,装盘备用。3、锅中加入少许底油,油热了后,下入上海青碎,炒10秒钟炒软。4、加入淘洗..2023-03-10银耳扒鸽蛋 银耳鸽蛋羹
1、食材:鸽蛋15个,水发银耳100克,水发香菇25克,笋片25克.熟火腿丝20克,菜心50克,黄酒、白糖及调料适量。2、做法:鸽蛋煮熟去壳,香菇切片;银耳洗净撕片;锅内加猪油烧热下笋片、香菇片炒匀,烹人黄酒,加人银耳及..2023-03-10刚打的生豆浆煮多久 刚打的生豆浆煮多久能喝
1、通常情况下,生豆浆都需要先放入锅中加热,等锅中的豆浆沸腾之后继续给它加热八分钟左右,这样才算将豆浆煮熟。最后,我们只需要根据自己的喜好往豆浆中添加适量的白糖调味并饮用即可。2、之所以要在豆浆煮沸之后继续对它进行熬煮,..2023-03-10口袋饼的做法 发面口袋饼的家常做法
1、材料:高筋面粉581g、速溶酵母粉12g、盐12g、水349g、糖47g、玉米粉。2、面粉筑粉墙,酵母均匀洒在面粉上,盐、糖加入水中溶解。3、将水慢慢加入面粉中,拌匀成团。4、面团揉制到表面光滑,分割成每份100G的..2023-03-10