1、食材:当归15g、鸡蛋一个、红枣2个、红糖一块。
2、先准备适量的当归,用清水洗干净。
3、再用清水浸泡当归。
4、接下来煮鸡蛋,大概煮5分钟就可以,后面还要继续再煮的。
5、煮鸡蛋的时候,就可以准备红枣了,洗干净丢到当归碗中。
6、等鸡蛋煮好后,再把鸡蛋剥壳,我这个剥破了点,最好是不要剥破。在鸡蛋上扎几个小孔。
7、再放到炖宝里面插上电,按照炖宝的时间,把鸡蛋炖熟,一般是两个小时左右。等好了就放红糖进去。
8、只吃鸡蛋红枣,喝当归煮出来的汤汁,当归不用吃,再说当归和树枝一样,也吃不进去。味道有点苦,给了红糖还是能接受的。
银耳扒鸽蛋 银耳鸽蛋羹
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