蜂蜜水历来就被视为养生佳品,既有助于消化,缓解便秘,还能起到美容养颜的作用,很多女性喜欢喝蜂蜜水,而且很多人还习惯早上起来空腹喝蜂蜜水,认为这样排毒效果更好,那么早上空腹喝蜂蜜水好吗?
蜂蜜中的果糖,葡萄糖能很快被人体吸收利用,改善血液的营养状况,而且蜂蜜不含脂肪,但是含有大量的维生素,矿物质,氨基酸,酶类等营养成分,这些都是大脑神经元所需要的能量,适量喝蜂蜜水能在短时间内补给能力,消除疲劳和饥饿,使人精力充沛,并有助于提高记忆力。
适量的喝蜂蜜水能促使胃酸正常分泌,还具有促进肠胃蠕动的作用,能够明显缩短排便时间,有积食的人群可以试着每天服用25克蜂蜜来帮助消除积食。
蜂蜜中含有大量的镁,这种元素对大脑中枢神经有镇静作用,能帮助消除紧张心理,缓解压力,而且蜂蜜中还含有维生素B族,有舒缓安眠的作用。
蜂蜜中含有一种大多数水果没有的果糖,这种果糖可以促进酒精的分解吸收,因此喝蜂蜜水有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感。
蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间,对结肠炎、习惯性便秘有良好功效。
蜂蜜水含有一定的糖分,不是以单纯水的形式存在,蜂蜜中的果糖需要经过人体代谢转化为葡萄糖,才能被人体吸收利用。早晨空腹喝蜂蜜水不能有效地为机体细胞补充水分,而且排尿时间相对比白开水要慢一些,排毒功能也有所降低,此时体内的废弃物没有得到清除,又要接受新的物质,新物质与废弃残渣混合,就会影响体内的代谢吸收过程。所以说,早上最好还是不要空腹喝蜂蜜水为好。
蜂蜜中除了含有65%至80%的葡萄糖和果糖外,还含有丰富的酶、维生素、矿物质等,如果高温开水冲入蜂蜜,不仅破坏了蜂蜜中丰富的营养物质,还会导致天然的色、香、味都发生变化。泡蜂蜜的水应该以40度到60度为宜,较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒,补益脾胃、促进消化的功效,比较适合比较适合体质偏热和脾胃虚弱的人群饮用。
蜂蜜属于甜食,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水,容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。
饭后马上喝蜂蜜水,会导致胃液稀释,使得胃中的食物还没来得及完全消化就进入小肠,不利食物消化。而且,食物遇到水容易膨胀,会对胃部造成更大压力,长期饭后饮用蜂蜜水的话,会增加肠胃病风险。
睡觉前喝蜂蜜水也不是人人适宜的。因为饮用蜂蜜水后血糖会快速升高,夜间细胞本身就缺水,血液黏度相对较高,如果再饮用蜂蜜水,血液黏度就会更高,不利于预防心脑血管疾病。
蜂蜜保存或者冲泡时,最好不要使用金属容器,以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体,与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素,使蜂蜜颜色变黑,营养成分受到破坏。
早上要喝蜂蜜水最好是最好是在喝完一杯白开水后,这个时候体内环境相对洁净了,再喝蜂蜜水就有利于发挥防治功效。为了避免饮水过多饱腹感强影响早餐的食欲,也可以将蜂蜜直接涂抹于面包上食用,还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。
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