红豆煮熟之后,口感酥烂香甜,既美味又营养,但是在煮红豆的时候,应该掌握方法,才能保证煮出来的豆子美味,那么红豆煮多长时间能煮熟呢?
不同种类的红豆,不同的容器煮红豆,熟的时间都是不同的。
一般如果使用电饭煲时间会比较长一点,可能要煮1-1.5个小时,才能煮熟。
但电压力锅,高压锅,它需要的时间就会比较快一点,大概15分钟就可以了。
而红豆又分为新红豆和陈年红豆,一般新红豆的时间要比陈年红豆的时间要短,新红豆也更快更容易煮熟、煮烂。
1、冷冻法时间长,更耗费时间和精力,需要先将适量的红豆和水放在一起煮开,煮开之后,放置冷却,然后再放入冰箱内冷冻2个小时。等到结冰的时候,再拿出来加热,这时候只要20分钟就可以煮烂了
2、焖煮法也很耗费时间,可以将红豆洗干净之后,再放进锅里煮开,放凉,再煮开,再放凉。如此循环反复的重复这两个步骤,直到红豆完全煮熟、煮烂为止就可以了。
3、侵泡后再煮的方法应该是最省时间和精力的。可以将红豆放在水里侵泡一个晚上,第二天再拿出来煮。侵泡之后的红豆就会很快、很容易就煮烂的了。
一般早上吃红豆比较好,它的营养成分会很容易被身体吸收消化。最好不要在晚上吃,会很难消化。
而冬天吃比夏天吃更好,更能补充气血。
1、可以和紫米一起煲汤喝,可以添加适量的的蜂蜜来调节口味。使口味更加香甜。这样吃可以缓解水肿的情况,还可以通过排尿,排出体内毒素,使皮肤更加有光滑有弹性。但是紫米不是一种很容易消化的食物,每次食用的时候,不能添加太多。
2、可以和绿豆、百合一起吃,再按照个人口味,添加盐或者糖来吃。可以排毒养颜,避免黑色素在体内沉淀,有淡化黑色素的作用,还可以使皮肤更加滋润,有光泽和弹性。
3、和薏米一起吃,煮熟之后,再按个人口味添加适量的冰糖,也非常好喝。可以缓解或去除身体的水肿,可以补充气血,美容养颜,清热解毒等。
4、和莲子、百合一起吃,再加适量的冰糖,可以健脾养胃,强身健体。提高身体的免疫力,保护肝脏等。
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