1、准备超市买来的去骨鸭掌,凉水下锅,煮出血沫,撇去浮末。捞出备用。
2、锅里倒上两勺食用油,倒入适量葱姜蒜,炒香。
3、然后再加上桂皮、八角、香叶,翻炒一下,倒入焯过水的鸭掌。
4、再加上三勺生抽、一勺老抽,翻炒上色,再倒入一罐啤酒,炖20分钟。
5、最后加一小勺食盐,大火收汁,撒上白芝麻就可以出锅啦。
素饺子馅的做法大全(素馅饺子馅做法大全)
1、韭菜虾仁馅 准备食材;适量韭菜,适量虾,3个鸡蛋。 做法步骤;将准备好的鲜虾去壳挑虾线,冲洗干净,用料酒,食盐,十三香,腌制一下,切成小丁,没有鲜虾的也可以用虾仁代替。碗中打入3个鸡蛋,搅散,锅中放油,油热后把搅(0)人阅读时间:2023-03-10蒜蓉蒸鲍鱼的做法(粉丝蒜蓉蒸鲍鱼的做法)
1、主料:鲍鱼,配料:粉丝,青红椒,生抽,油,蒜,香菜。 2、鲍鱼清洗干净,把里面的沙袋啥的脏东西去掉,青红椒切丁备用; 3、粉丝在清水中泡一会,放到开水中焯一下,粉丝软糯就可以了; 4、锅内放少许油,放入蒜末炒香(1)人阅读时间:2023-03-10蒸花卷的做法教程(蒸花卷的做法)
1、材料:自发粉,盐,油。 2、做法自发粉直接和好面,醒30分钟。 3、等面出现蜂窝就好了,把面放在案板上擀开,撒上盐,抹匀,用擀面杖擀一下,再倒入油,抹匀,然后卷成长条,切成小块。 4、把小条对折,一拧,花卷的样(0)人阅读时间:2023-03-10蒸糯米糕的做法 蒸糯米糕的做法 最正宗的做法
1、主料:糯米300克。调料:白糖50克,蜂蜜适量 2、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。 3、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。 4、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。(0)人阅读时间:2023-03-10素饺子馅的做法大全(素馅饺子馅做法大全)
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