见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 美食推荐

腊肉上的白色像发霉的是什么东西 腊肉有白色的霉了还可以吃吗

时间:2023-09-20人气:作者: 未知

腊肉上的白色像发霉的是什么东西 腊肉有白色的霉了还可以吃吗

1、腊肠上面的白点不是发霉,是腊肠里肉的脂肪析出凝固了。吃的时候加热一下就没有了。

2、优质腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色,脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质,手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性,切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好。

3、腊肠切面香气浓郁,肉香味突出。腊肠不加淀粉,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香。

最新文章

相关文章