榛子是一种很受大家欢迎的坚果类水果,而螃蟹营养价值丰富,同样深受大家欢迎,那么榛子能和螃蟹一起吃吗?榛子和螃蟹一起吃有什么好处?
可以适量一起吃。
榛子性平而味甘,含有丰富的蛋白质、糖类、不饱和脂肪酸、淀粉、矿物质等营养物质,而螃蟹性寒,主要成分是蛋白质和脂肪等成分,因此成分相互之间没有会反应的成分,性味也不冲突,但因为都是不宜消化的高蛋白食物,食用适量同食为宜。
螃蟹性味偏寒,具有较好的润肠作用,而榛子含有一定的油脂及纤维素,两者同食可以增进肠胃蠕动,帮助排便,一定程度上预防便秘。
榛子和螃蟹同样是高蛋白食物,其中含有碳水化合物,钙、磷、钾等矿物质,两者富含多种营养成分,同食有利于补充身体必需营养素。
根据《食物营养成分表》显示,而榛子的蛋白质含量为20/100克。螃蟹的蛋白质含量为17.5/100克,两者蛋白质含量丰富,而蛋白质是人体生长发育的必需营养素之一,因此一起食用具有促进生长发育的作用。
建议为20-30粒左右为宜。
榛子虽然富含多种营养物质,但不适合过多食用,因为当中糖类及油脂含量也不低,热量偏高,过多食用不利于身体代谢吸收,因此建议每天食用不宜超过30粒较好。
建议螃蟹约80克,1-2只左右即可。
因为螃蟹性味偏寒,食多会加重体内寒气,因此建议一次的食用量不宜超过两只,以免影响自身体质情况,出现脾胃不适情况。
榛子性平,与螃蟹同食性味仍然比较偏寒,因此不建议脾胃虚寒是人群大量食用,以免加重脾胃虚寒的不适症状。
女性在经期或孕期时,体质相对较弱,并且体寒较重,不宜食用螃蟹等寒性刺激性太大的食物,以免导致身体不适。
榛子中淀粉含量丰富,螃蟹含有大量的蛋白质,两者都不易消化,若是与淀粉含量丰富的食物同食,会加重肠胃负担,出现身体不适。
常见的高淀粉食物:土豆、红薯、香蕉、高粱、燕麦、板栗、玉米、南瓜、大米等。
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