酸梅汤,这是很多人都是超级喜欢喝的,这个酸梅汤就是这样的美味,那么酸梅汤是不是凉性的?
酸梅汤是凉性饮品。
酸梅汤一般在夏季饮用,具有很好的避暑性,酸梅汤的主要原材料有:乌梅、山楂、陈皮、甘草,食用口感酸酸甜甜,具有促进胃部胃液分泌的作用,经常饮用对身体很有好处,且适合夏季高温用来避暑,或者胃口不佳时促进食欲饮用。
寒性体质建议少喝酸梅汤。
酸梅汤中一般在夏季饮用,主要材料是凉性的,凉性食物具有滑利性,食用后对脾胃有伤害,而且,食用凉性食物会增加身体中的寒凉之气,会增加体质虚弱的情况,因此,体质虚弱人群最好少喝,或者不喝酸梅汤。
在炎炎夏日,一杯酸梅汤可以立即祛除夏日里的烦闷,给人以清爽的感觉,梅子的酸味让人满口生津,冰凉个感觉沁人心脾,酸梅汤自古以来就是夏日不可缺少的解暑佳饮。
身体中乳酸含量过高是导致人体疲劳的主要因素,而酸梅汤中含有一种枸缘酸能够有效的抑制乳酸,并能祛除血管中的有害物质。因此在疲劳的时候喝上一杯酸梅汤可以起到很多好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。
酸梅汤虽然味道酸,但是它是属于碱性饮品,肉食类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤不仅可以健脾开胃,缓解油腻,还能够有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
1.将乌梅、山楂、陈皮、洛神花及甘草称量洗净。
2.全部材料除冰糖及干桂花,浸泡半小时以上。大火煮滚后,转小火半小时,加冰糖搅拌至冰糖融化关火。
P.S.我都是头天晚上用一瓶矿泉水泡上,第二天起床加足量水再煮。
3.过滤,趁热撒入干桂花或糖桂花,晾凉后装入干净容器冷藏保存,或加冰直接饮用。也可以将酸梅汤倒入冰格冷冻,这样以后加冰饮用就不会降低风味啦。
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