枇杷花气味清香，含有多种营养元素，具有极好的保健功效，可以用来煎水，也可以炖汤，下面就来看看这道枇杷花炖鸡汤的做法。
主料：枇杷花15克。
其他食材：鸡肉400克，蜜枣2个，水适量，食盐适量。
1.将枇杷花用凉水浸泡几分钟，清洗干净。
2.鸡肉洗干净，焯水后放入炖盅内。
3.再放入浸泡好的枇杷花和蜜枣。
4.倒入清水，开大火煮开，撇去浮沫。
5.转小火炖煮2个小时，喝汤前加食盐调味即可。
润肺润喉，化痰止咳，清火解热，可治疗头痛，伤风，咳嗽，鼻涕清流等症。
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