1、食材:鱼干50克;蒜8克;小米椒适量;青椒15克;生抽10克。
做法:蒜片8克,小米椒适量切段,青椒15克,切片;鱼干50克,清水200毫升浸泡3小时;食用油5ml, 倒入蒜片,鱼干,翻炒均匀,生抽10克,鸡粉2克;倒入青椒,倒入小米椒,翻炒均匀。
2、四季豆炒鱼干,食材:四季豆500克,鱼干150克,胡萝卜1/2根,蒜头2瓣,生姜1小块,豆鼓、盐、鸡粉、油各适量。
做法:洗干净鱼干后,用水浸泡15分钟左右,沥干水分后备用。把胡萝卜去皮洗净,切成细粒状,生姜还有蒜去皮洗净,剁成末。四季豆去筋,对半折断,洗净后放入沸水中灼烫一下,捞出沥干水分后待用。锅置火上,加油热锅后,放入鱼干炒至干香,盛起待用。另起一锅,放油烧热过后,放入姜蒜末、豆鼓爆香,加入四季豆、胡萝卜一同翻炒,炒至四季豆、胡萝卜变软后,放入鱼干,翻炒均匀后,放适量的盐、鸡粉调味,即可出锅。
3、食材:鱼干150克,生姜1块,葱1棵,生抽、花生油各适量。
做法:生姜去皮洗净,切成细丝;葱洗净后,切成葱花。鱼干洗净后,用水浸泡10分钟,沥干水分后,用碟子铺装好,放上姜丝,淋上适量的生抽、花生油。锅置火上,加入适量的水,待水烧沸后,把装着鱼干的碟子放进去。大火蒸10分钟后,撒上葱花即可。
轰炸机鸡尾酒做法 轰炸机鸡尾酒配方做法
1、好所需品,一个打火机,一个小汤勺,自备好长吸管。将空杯中倒入三分之一的咖啡力娇酒,然后在小勺子沿着杯壁,再倒入三分之一杯的百利甜酒,小勺子沿着杯壁,最后倒入三分之一杯的君度酒。2、打火机先将酒杯边缘加温,再把酒点燃,(0)人阅读时间:2023-10-30耳朵眼炸糕做法(耳朵眼炸糕配方)
1、称取200克优质糯米粉,加入2小勺酵母。2、少量多次的加入清水,将糯米面团和至成柔软的面团状。3、盖保鲜膜,室温下发酵半小时左右。4、把发酵好的糯米面团,依次揪成份量一致的剂子。5、两手搓圆后,按成圆饼状。6、将豆沙(0)人阅读时间:2023-10-30芹菜炒肉丝做法 青椒芹菜炒肉丝的做法
1、将猪肥瘦肉批切成薄片,再将肉片切成丝状;芹菜摘去叶,削去根,洗净后切成段。2、将芹菜段放入沸水中氽一下,随即取出浸放在流动的冷水中过凉,捞起沥水,待用。3、将炒锅置于中火加热,放入食油烧至六成热时,推入肉丝煸炒至泛白(0)人阅读时间:2023-10-30榨菜肉丝汤做法 榨菜肉丝汤做法照片大全
1、将肉丝放在碗内,加等量清水,适量葱段,用手抓拌出血水。2、锅中放清水适量烧沸,放入肉丝与血水,待肉丝变色时,用漏勺捞出。3、锅中汤打去浮沫,放入榨菜丝、肉丝、盐、味精,装入汤碗内,加适量猪油即可。(0)人阅读时间:2023-10-30轰炸机鸡尾酒做法 轰炸机鸡尾酒配方做法
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