人参果的正确吃法 人参果的皮和芯能吃吗

人参果是我们生活中常见的一种水果，营养价值是很高的，深受人们的喜爱和欢迎，但很多人不清楚人参果应该怎么吃，那么人参果的正确吃法？人参果可以做罐头吗？

人参果的正确吃法

人参果作为一种多年生的草本植物，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有一定好处，既可以生吃，也可以炒食、蒸食或者是榨汁吃，吃法是比较多的，主要可以根据滋生的喜好进行选择，下面以炒食为例，具体做法如下：

材料：人参果、猪肉、胡萝卜、耗油、醋、料酒、酱油、葱姜蒜、油。

做法：

1、把猪肉切成片，胡萝卜切成丝.

2、再将人参果洗净切片，大葱、生姜、大蒜切末。

3、期间用用盐腌渍猪肉片备用。

4、然后热油锅将葱姜蒜倒进锅里烧，然后倒入猪肉片，爆炒。

5、半熟时加酱油、料酒、耗油、醋，继续爆炒。

6、之后再加入一点水，盖好锅盖焖几分钟。

7、等猪肉七成熟的时候倒入人参果和胡萝卜丝，加少量盐，继续爆炒。

8、待人参果色泽变黄熟透出锅即可。

人参果可以做罐头吗

可以。

罐头主要采用的是金属薄板、玻璃、塑料、纸板或上述某些材料的组合制成可密封的容器，内存商业的食品，经特定处理，达到商业无菌，可在常温下保持较长时间而不致败坏的食物。

而人参果味甘性温，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，是可以将其制成罐头的，人参果罐头也是生活中常见的一种食物。

人参果内芯可以吃吗

可以吃。

人参果内芯其实就是由人参果果籽和果瓢组成的，其中含有一定量的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质，适量食用可以为人体补充一定的营养，对人体的健康具有一定好处，所以人参果内芯也是可以吃的。

但是一般再吃人参果内芯的时候，都是与人参果果肉一起吃的，这样口感才好，单独使用人参果内芯口感不太好，很少人喜欢这样吃。

吃人参果的禁忌是什么

虽说人参果的营养价值以及食用价值很高，但是人参果并不是所有人都可以吃的，对于肠胃不好的人群来说，食用过量人参果，很容易加重其胃肠道负担，导致其出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

其次就是人参果性温，过量食用容易加重人体火气，对于易上火人群来说，生活中建议适量食用人参果。

最后就是人参果中含有一定糖分，糖尿病患者是不建议过量食用人参果的，否则很容易诱发或者加重其病情，对人体的健康造成伤害。

人参果一天吃多少合适

建议一天吃1-3个左右即可。

生活中仔细观察会发现，人参果的个头并不大，单个在80-100克左右，根据《中国居民膳食指南（2016）》中，建议每天吃200-350g新鲜水果，并且最好吃两种以上的水果，因此建议吃100-200克的人参果，大约1-3个左右即可。