1、炒牛皮菜先煮一下，是为了去除蔬菜中含有的亚硝酸盐，除此之外，可以清除蔬菜中含有的苦涩的味道，提高食用口感。
2、牛皮菜在我国南方较为常见，有些地方又叫厚皮菜、厚合菜，多呈现出淡绿色或浓绿色，菜叶肥厚多肉，叶柄长而宽，有着特殊的风味。
3、一般来说，根据颜色的不同大致可以分为白梗、青梗和红梗三种，但是很多人不喜欢这个味道，甚至大部分都不认识。
蒸橙子的家常做法（蒸橙子怎么做好吃）
1、食材：脐橙一个、盐一小半勺。2、准备个脐橙，洗净，最好是没打蜡泡药的。3、切去端顶放丁点盐，筷子插一下，别太多，要不口感不好。4、用牙签，插住上锅十分钟左右，我是直接放电饭煲煮饭上蒸的，饭好了橙子也就蒸好了。5、蒸好(0)人阅读时间：2023-03-10
青豆焖猪手 青豆焖猪脚的做法大全
1、食材：猪手1只，青豆3两，盐少许，八角少许，姜少许，冰糖少许，生抽少许，老抽少许，橄榄油少许，猪蹄1只。2、青豆先用清水洗一下，并发好备用。3、猪手切好后飞水，时间稍长一点，飞水时放几片姜片，之后用清水冲洗干净备用。(0)人阅读时间：2023-03-10
姜丝蒜薹 蒜苔和姜能一起做吗
1、食材：蒜薹适量，辣椒适量，姜适量，白糖适量，盐适量，白酒适量。2、蒜薹洗净晾干，姜切细丝，辣椒切丝。3、把上述材料放在一起搅拌，记着带上一次性手套哦，整个过程无油操作。4、搅拌之后放入干净的玻璃器皿中，倒入白酒，放入(0)人阅读时间：2023-03-10
香芹炒咸肉丝的做法（香芹炒咸肉丝的做法大全）
1、香芹去根，清洗干净，切成小段。2、咸肉肥瘦分开，分别切成细丝。3、锅中倒入菜油，放入肥肉丝，炒至出油。4、放入瘦肉丝，炒到肉色发白。5、放入香芹，大火翻炒均匀。6、调入盐、醋和白糖，翻炒均匀。7、最后，调入鸡精炒匀。(0)人阅读时间：2023-03-10蒸橙子的家常做法（蒸橙子怎么做好吃）
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