黑枣又叫软枣,牛奶枣,果肉厚实,果核小,味道香甜,适量的食用可以给人体补充丰富的维生素C,钙,铁,蛋白质等营养成分,那么黑枣一次可以吃几粒呢?
黑枣吃多了容易导致胀气,一天吃10颗左右较好。黑枣中含有丰富的维生素与矿物质,像是保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的维生素B群,和促进生长的矿物质钙、铁、镁、钾等这些营养素在黑枣中含量都很丰富。
黑枣的味道虽然是比较好,而且也是一种比较甜的食品,但是吃太多也可能会引起消化不良的现象,还有可能会导致牙齿疼痛的症状,所以一次性不要吃的太多了。
经常吃黑枣可以有效的提供人体所需要的膳食纤维和脂肪的成分,而且黑枣中有比较多的果胶的成分,适当的吃一些可以有效的提高人体的免疫力,黑枣中含有丰富的维生素c,平时可以适当的吃些黑色,还能够起到一定的保护心脏和降血压的作用。
黑枣性寒,所以脾胃不好或者是脾胃虚弱的患者要少吃,同时不能够空腹吃,可能会导致胃部疼痛的现象,也可能会引起脾胃方面的一些症状,导致消化不良。
材料:
乌鸡1只、麦冬15克、黑枣15克、枸杞15克、人参8克、盐适量、鸡精适量
做法:
1.乌鸡处理干净斩块,汆去血水;人参、麦冬洗净,切片;黑枣、枸杞子洗净,清水浸泡。
2.锅中注水煮沸,放入乌鸡、人参、麦冬、黑枣、枸杞。加盖大火煮沸后以小火慢炖2小时,加盐、鸡精调味即可。
营养价值:
蛋白质、维生素B、C、E、膳食纤维、 果胶、 皂甙、黄酮类化合物、钙、铁、磷。
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其是贫血患者、肺燥干咳、阴虚内热者。
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