1、琼脂粉(寒天粉)系选用优质天然石花菜、江蓠菜( Gracilaria)、紫菜(porphyra)等海藻为原料,采用科学方法精炼提纯的天然高分子多糖物质。
2、寒天粉应放在干燥的地方,温度保持在18-25℃之间可以增长琼脂的库存寿命, 如长时间储存温度过度,就会导致凝胶强度的降低。琼脂不宜与有气味性强的东西存放在一起。
姜丝蒜薹 蒜苔和姜能一起做吗
1、食材:蒜薹适量,辣椒适量,姜适量,白糖适量,盐适量,白酒适量。2、蒜薹洗净晾干,姜切细丝,辣椒切丝。3、把上述材料放在一起搅拌,记着带上一次性手套哦,整个过程无油操作。4、搅拌之后放入干净的玻璃器皿中,倒入白酒,放入(0)人阅读时间:2023-03-10香芹炒咸肉丝的做法(香芹炒咸肉丝的做法大全)
1、香芹去根,清洗干净,切成小段。2、咸肉肥瘦分开,分别切成细丝。3、锅中倒入菜油,放入肥肉丝,炒至出油。4、放入瘦肉丝,炒到肉色发白。5、放入香芹,大火翻炒均匀。6、调入盐、醋和白糖,翻炒均匀。7、最后,调入鸡精炒匀。(0)人阅读时间:2023-03-10米糠腌床(米糠腌床能用多少年)
1、材料:米糠600克,水1200升,盐120克。柠檬皮20克,橘子皮20克,柳橙皮20克,辣椒5支,柴鱼屑50克。2、将米糠过筛,以小火炒至呈金黄色。3、将水和盐的水煮滚,再加盐煮至深溶化,趁热拌入米糠,成糊稠状,待凉(0)人阅读时间:2023-03-10干豆腐卷酱肉丝的做法 干豆腐卷京酱肉丝图片
1、干豆腐皮、胡萝卜、黄瓜、肉丝、备用。2、先在肉丝中加上适量盐、鸡精,一个鸡蛋清,少许淀粉,抓匀腌制15分钟。3、然后把黄瓜、胡萝卜洗干净、分别切丝,大葱、香菜不用切。4、再把干豆腐皮铺在菜板上,一边码上黄瓜、胡萝卜切(0)人阅读时间:2023-03-10姜丝蒜薹 蒜苔和姜能一起做吗
1、食材:蒜薹适量,辣椒适量,姜适量,白糖适量,盐适量,白酒适量。2、蒜薹洗净晾干,姜切细丝,辣椒切丝。3、把上述材料放在一起搅拌,记着带上一次性手套哦,整个过程无油操作。4、搅拌之后放入干净的玻璃器皿中,倒入白酒,放入..2023-03-10香芹炒咸肉丝的做法(香芹炒咸肉丝的做法大全)
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