1、空心菜可以直接用于扦插,如果太长则截成15厘米左右的小段再进行扦插。自己种植的空心菜,在生长期间可以随时剪枝扦插。
2、一般2~3株一起插入土中,单株的话适当密植,如果旱栽要修剪掉一部分的叶子。插条至少有3节埋人土内,有2~3节露出土面即可,将土稍压实,每天浇水以保持土壤湿润,一般3~4天就可以成活。
3、一般在4~8月播种,发芽适温20~35℃,温度低时可用温水浸泡催芽。一般用撒播法,覆土1~2厘米,浇透水,约1周发芽,期间必须保持土壤湿润
4、3~5片真叶时施稀薄的腐熟有机肥1次,以氮肥为主。当有6片以上真叶时即可正常管理。
5、每采摘3~4次后要对植株进行1次重剪,只保留基部的1~2个节,并疏去一些过弱的侧枝。
6、喜潮湿且不怕涝,极适合水耕,干旱则会影响口感,原则上要保持土壤湿润,以促使其萌发较多的不定根。盆栽需每天浇水;水耕在定植后水深约2~3厘米,随长势和气温升高水深应逐步加到约10厘米,温度低时须降低水的深度。若条件有限,还可以直接用水栽培,在水中加适量氮肥,长势亦不错。
7、喜肥,亦较耐肥,宜下足基肥。生长期需肥量大,以氮肥为主,随长势渐旺而增加施肥的浓度,一般每l O天左右施1次腐熟有机肥,或每次采摘后2~3天追肥1次。
8、采收:一般在苗高25~35厘米左右时即可采收,采摘时留基部2~3节用手将嫩梢掐下。
干豆腐卷酱肉丝的做法 干豆腐卷京酱肉丝图片
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