1、食材：鸡蛋，锅，水。
2、将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。这样可以让鸡蛋在烧煮过程中蛋壳不裂开。
3、鸡蛋用小火烧开后，再改用温火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长，否则，蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁褐色沉淀，从而妨碍人体对铁的吸收。
4、煮熟的鸡蛋应取出来让其自然冷却，或放在冷水中降温半分钟，这样容易剥皮。
藕粉为什么一冲就变成水了 藕粉冲成水了怎么补救
1、在冲调过程中如果水温不够，藕粉就会化在水中，口感苦涩，基本就不能喝了。2、当然冲调成水的藕粉还是可以补救的，方法根据冲调的量来决定。3、藕粉量少的话，可以分成几份加入刚烧好的沸水，依然可以冲出半透明状的藕粉，口感会略(0)人阅读时间：2023-03-10
蚝油蒜苗炒熏肉 蚝油蒜苗炒熏肉怎么做
1、食材：3枚鸡蛋，300g山药，300g山药，12颗桂圆，1勺枸杞，2根年糕，1勺冰糖。2、电饭煲注入适量的冷水烧水。3、乘着烧水的功夫咱们把山药去皮、切块；桂圆剥壳、年糕切块。4、水8成热时放入山药、年糕、桂圆。5、(0)人阅读时间：2023-03-10
雪豆蘑菇炖鸡汤的做法窍门（雪豆蘑菇炖鸡汤的做法窍门是什么）
1、鸡肉切块。2、豌豆洗净，并放入水中煮到九成熟，不然跟鸡块一起，炖很久都不软；香菇、生姜、大蒜、大葱切片。3、热锅倒油，放生姜和大蒜炒香，放鸡块炒到变色，加入料酒、酱油翻炒。4、鸡块拨到一边，倒入煮好的豌豆和香菇片，将(0)人阅读时间：2023-03-10
微波炉烤鸡翅要锡纸吗 微波炉如何烤鸡翅
1、微波炉烤鸡翅是需要锡纸。2、用锡纸包裹食物可以防止食物粘烤盘、防止食物沾上脏东西、方便刷烤盘、避免配料散落在微波炉上等。3、用锡纸包裹鸡翅放进微波炉中加热，还能防止鸡翅水分流失，保持其鲜嫩。4、锡纸是一种膜装金属纸，(0)人阅读时间：2023-03-10藕粉为什么一冲就变成水了 藕粉冲成水了怎么补救
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