1、生蚝清洗干净后使用螺丝刀将壳撬开,取出生蚝肉。
2、将取出的生蚝肉在清水下反复清洗干净。
3、清理干净之后就可以下锅煮了,煮制半个小时左右的时候,把蚝肉捞出来。
4、然后将锅里的汤汁改为中小火慢慢熬制四个小时左右,改小火,一边搅动汁液,一边加少许的盐和糖,加点老抽上色,最后再加一点点湿淀粉进行勾芡。
5、这个时候,真正的蚝油算是做成了。
蚝油蒜苗炒熏肉 蚝油蒜苗炒熏肉怎么做
1、食材:3枚鸡蛋,300g山药,300g山药,12颗桂圆,1勺枸杞,2根年糕,1勺冰糖。2、电饭煲注入适量的冷水烧水。3、乘着烧水的功夫咱们把山药去皮、切块;桂圆剥壳、年糕切块。4、水8成热时放入山药、年糕、桂圆。5、(0)人阅读时间:2023-03-10雪豆蘑菇炖鸡汤的做法窍门(雪豆蘑菇炖鸡汤的做法窍门是什么)
1、鸡肉切块。2、豌豆洗净,并放入水中煮到九成熟,不然跟鸡块一起,炖很久都不软;香菇、生姜、大蒜、大葱切片。3、热锅倒油,放生姜和大蒜炒香,放鸡块炒到变色,加入料酒、酱油翻炒。4、鸡块拨到一边,倒入煮好的豌豆和香菇片,将(0)人阅读时间:2023-03-10微波炉烤鸡翅要锡纸吗 微波炉如何烤鸡翅
1、微波炉烤鸡翅是需要锡纸。2、用锡纸包裹食物可以防止食物粘烤盘、防止食物沾上脏东西、方便刷烤盘、避免配料散落在微波炉上等。3、用锡纸包裹鸡翅放进微波炉中加热,还能防止鸡翅水分流失,保持其鲜嫩。4、锡纸是一种膜装金属纸,(0)人阅读时间:2023-03-10猕猴桃可以放在冰箱保鲜吗(猕猴桃储存保鲜方法)
1、猕猴桃是可以在冰箱里保鲜的。 2、猕猴桃拿回家后,放置在阴凉处。放置在外面可保存两个星期。 3、注意:不可将猕猴桃拿出放置通风处,这样水分流失,就会越来越硬。正确的方法是,放置箱子中,挑选处软的可食用的猕猴桃后要(0)人阅读时间:2023-03-10蚝油蒜苗炒熏肉 蚝油蒜苗炒熏肉怎么做
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