百香果又被称作鸡蛋果,口感香甜,深受很多人的喜爱,但是很多人不知道白香果应该怎么保存,那么白香果能放多久?如何判断百香果坏了?
根据具体情况而定。
百香果的营养价值比较高,含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸以及钙、铁、磷等营养成分,切开之后容易与空气中的氧气发生反应,一般建议当天吃完最好。
百香果中没切开的又分为新鲜的和不新鲜的,新鲜的百香果由于含有大量的水分,又有果皮的保护,只要保存完好,一般可以放一周左右的时间,而不新鲜的百香果水分已经被大量的蒸发,果皮也比较容易腐烂,一般建议放置3-4天的时间即可。
正常情况下好的百香果的颜色是偏酒红色或者紫红色的,且表面光滑,而坏掉了的百香果一般会呈现偏黑的现象,最明显的症状就是局部发黑。
好的百香果具有一股很好闻的味道,香气比较大,而坏掉了的百香果会有一股霉味,切开之后还可以闻到一股酒味,这时一般是不建议继续食用的。
新鲜的好的百香果一般是果皮是比较坚硬的,用手捏不会导致其变形,而坏了的百香果里面是空洞的,用手捏很容易捏烂,然后流出大量的水分。
根据自己的喜好而定。
一般来说百香果果籽的味道比较酸,嚼碎之后就会更酸,而有些人不喜欢太酸的食物,由于百香果果籽较小,比较容易消化,因此也可以选择不嚼,而有些人则喜欢酸一些的食物,嚼碎吃可以增强百香果的口感,是人体更好的将其消化吸收百香果果籽的营养,所以百香果果籽可嚼可不嚼,主要根据自己的喜好而定,不会对人体造成伤害。
百香果中含有大量的有机酸以及水分,适量食用可以帮助人体解暑、止渴,具有一定生津解渴的作用,有利于人体健康。
百香果中含有丰富的维生素、纤维素以及蛋白质等营养成分,其中维生素具有很强的抗氧化性,可以缓解人体衰老,而纤维素则具有一定促进人体胃肠道蠕动的作用,可以加快人体排出体内的毒素物质,最后蛋白质又可以为人体补充能量,所以百香果具有一定排毒养颜的作用。
百香果中含有一定量的有机酸与纤维素成分,其中有机酸可以帮助促进人体胃肠道消化速度,加快人体排出体内多余的脂肪物质,具有一定减肥功效,而纤维素则具有很强的饱腹感,适量食用可以减少人体摄取其他高热量的食物,有利于人体减肥,所以百香果具有一定减肥瘦身的作用。
白香果中含有一定量的酸性物质,胃肠道不好者过量食用容易加重其肠胃负担,从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,所以一般建议胃肠道不好者要适量食用百香果。
百香果性质平和。一般人群都可适量食用,但是对于百香果过敏的人群来说,是不建议食用的,因为食用之后会诱发或加重其体内的过敏症状,不利于他们的健康,所以百香果过敏者不宜食用百香果。
材料:百香果、蜂蜜。
做法:
1、将百香果洗净,倒入杯中。
2、烧一壶水。烧开后待其变温热。
3、温热之后倒入杯中。
4、加适量蜂蜜搅拌均匀即可。
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