1、用牛肋条肉,做为包饺子的肉馅比较合适,我们包饺子的时候,对肉类的选用一般是三分肥七分瘦,而牛肋条相当于猪的五花肉,它的表皮有一层油脂,肉质也属于肥瘦相间,非常适合于制作肉馅或者清炖,并且牛肋条的肉比较软嫩,用做包饺子的肉馅儿非常适合。
2、其实对于喜爱吃牛肉馅儿饺子的人来说,牛身上的肉,大部分都可以用来制作饺子馅的,毕竟有很多朋友是不喜欢吃肥肉的,所以就会选用比较瘦的牛肉来作为饺子馅儿,只要饺子馅儿调拌的合理,哪怕是牛肉瘦一些也是没有什么问题的,但还是使用肥瘦相间的牛肉做饺子馅儿,味道会更鲜一些,而且饺子馅儿的汤汁也更浓郁,油脂也更丰富,食用口感也更好。
凉皮卡路里 凉皮卡路里高不高
1、100克凉皮的热量有117大卡。凉皮,起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。2、流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙(0)人阅读时间:2023-03-10酱汁马铃薯(鲜马铃薯汁)
1、食材:马铃薯两个,辣椒2个,葱2根,盐适量,油适量,黄豆酱适量,生抽适量,白糖适量,蚝油适量。2、马铃薯滚刀切块,下锅煮熟,顺便放点点盐,用生抽,黄豆酱,白糖,蚝油调成酱。3、煮好了后下锅煎,煎到两边黄黄的就可以了。(0)人阅读时间:2023-03-10五香仔鸡(五香鸡的吃法)
1、原料:仔鸡1只(重1500克)、五香料1包豆瓣酱25克、料酒50克、胡椒粉2克、红卤水250克、姜片10克、精盐10克、花椒油5克、冰糖5克、味精3克、混合油25克。2、将仔鸡治净,去掉杂质残毛等,放入开水锅中氽一下(0)人阅读时间:2023-03-10柠檬红茶的做法 柠檬奶茶的做法
1、柠檬红茶的做法:准备1-2颗柠檬(依据个人口感喜好添加)、一杯凉开水,将柠檬汁挤出至凉水中,接着用开水冲泡一杯红茶并搁置放凉,将红茶水按照1:1的比例缓缓注入柠檬水中,然后将柠檬红茶汤倒入茶杯,即可饮用。2、柠檬红茶(0)人阅读时间:2023-03-10凉皮卡路里 凉皮卡路里高不高
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